過年期間，婆婆家總是充滿了傳統美食的香氣，其中，蘿蔔糕和草仔糕是不可或缺的美味。今天，營養師也來湊熱鬧，捏了好多可愛的草仔糕，忍不住也吃了二顆!
提醒大家草仔糕主要以糯米粉、艾草或鼠尾草，加上鹹食-蘿蔔絲，或甜食-紅豆泥製作而成，營養師這次做的是鹹口味，加了蘿蔔絲之外，還有菜圃，含膳食纖維。但因為口感軟Q，有吞嚥困難者、年長的長輩、牙口不佳或幼童，在食用時，可別邊吃邊聊天，一不小心就噎到。
此外，製作草仔糕需要用到較多的油，因此熱量較高，吃個一顆可能逼近一碗飯的熱量。對於需要控制體重或高血脂的你，請適量攝取，試著正餐吃一顆，加上搭配其他的蔬菜與豆魚蛋肉類，避免過量食用。
當然因為糯米類食物，像是 #郭師妙營養師 這樣，因為飲食引起經常各種不適的人，除了避免吃過量外，適度的補充 #消化酵素 也是很棒的選擇。尤其過年期間，雖然營養師總是叮嚀要均衡、避免大魚大肉，但免不了的聚餐，讓各種腸胃症狀一起來湊熱鬧就不好玩了!
◆大餐救星幫助維持消化道機能
◆保本-緩解飲食後困擾
◆順流-全面分解不同種食物
◆不含制酸劑、無化學添加、無藥物副作用
◆不含有番瀉苷、大黃素、氧化鎂等瀉劑成分
郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯，要提醒大家，年節期間的美食多，在享受美味的同時，也別忘了適量食用，保持均衡的飲食習慣，適度使用 #消化禮物，讓你面對#春節美食不發胖，健康平安一整年。
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