Day 63：
蔬菜湯是我們家的標配。幸福療癒蔬菜湯製作過程：
Setp1：先用一個至少十人湯鍋盛超過半鍋的水下去用大火燒。
水滾之後將以下食材依自己喜好順序放入。
食材：
1. 高麗菜切小片，用水清洗五遍後，用清水浸泡至水滾後放入鍋內。
2. 紅蘿蔔削皮半根後切片。
3. 杏鮑菇洗淨後部分用手撕成一條一條，部分滾刀切小塊，部分切成圓薄片，部分切成長薄片。
4. 香菇洗淨後切成片狀或塊狀。
5. 嫩豆腐用清水洗淨後，一切塊刀痕切成小塊。
6. 白色及帶皮蓮子用清水泡著。
7. 兩種素丸子用清水泡著。
8. 番茄切小塊。
9. 木耳洗淨後切小片。
水滾後將食材全部放入，待再次滾起後加入適量鹽及胡椒粉即可，不用加高湯，在煮的過程中，只要有經過廚房的人，一定會說真香，還沒吃就快聞飽了呦~~
這就是我們家的標配，幸福療癒蔬菜湯，幾乎天天都會煮上一鍋，這一鍋其實是為隔日忙碌的全家人準備的，回家只要放下去滾，洗把臉，換上休閒服，想要配飯、變湯麵，或加上麥片都可以，馬上來上一碗，快速、營養、美味無負擔，推薦給大家，這是我們家的幸福療癒蔬菜湯，你也可以試試喔！
