《妳之後的日子》聽說是初秋.012. 滷菜

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  下班後,晚餐時間。

 

  「小臉咖啡」週間營業時間只到傍晚六點,西衛到了晚上人車不多,遊客更是夕陽西下就會撤離此區域,尤其是接近西衛盡頭的那個位置,門可羅雀;念一知道不用掙扎,該休息就休息,不會有客人到天黑才來撲空。

 

  念一不想做多餘的網路宣傳,只開了個推特,更新也有一回沒一回。至少營業時間寫得清楚,就夠了。念一這麼說,仲友也沒法否認,來喝咖啡的客人確實多半是咖啡愛好者,很少純為打卡而來的。

 

  那是私心作祟,好的東西就不想讓更多人知道。所以「小臉咖啡」還沒大紅大紫,只在咖啡愛好者圈子裡慢慢散播開來。

 

  真的很慢。若不是念一不准仲友在自己IG時常打卡,能見度豈止這樣?仲友帶點恨鐵不成鋼,畢竟只是助手,營運項目還是得聽大佬的。

 

  仲友回湖西去了,念一來到光復路上,今晚想吃個滷菜。

 

  念一對吃雖不講究,卻對滷味特別鍾意,他覺得滷味是最方便的餐點,喜歡的食材放一起加熱,一個碗公就能解決一餐,舒適愜意。

 

  在澎湖,滷菜是在地小吃,不若台灣常稱為滷味,滷菜的蔬菜選擇較一般滷味多些。念一喜歡滷菜、特別愛吃這間,小花干、黑豆干、大腸、米血,還有在地的黑輪以及幾樣青菜,今晚特別想吃麵腸,外加一份原味冬粉,足矣。

 

  這時間來店人潮眾多,得多等一會兒,念一不趕,坐在店外長椅等候;看著店家忙碌,念一心有戚戚,雖然自己的小店怎麼忙也就那幾個座位,專注時臉上還要掛著微笑確實不容易。

 

  他認為,微笑只是表面,食物好吃才重要。

 

  等了二十分鐘,終於拿到滷菜,念一迫不及待先吃了口黑豆干,一如往常的滷透滲入,店家主打的獨門滷汁很教人垂涎。

 

  他的喜好很單純,這麼一口,今天的疲憊都化為無形。

 

  有這一口,心願滿足很簡單。

 

  ***

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蔵一の言葉
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