如果你現在正在思考要不要創業 或正在創業的路上 那這篇文章我寫給你
很多人問我 開店之後有沒有後悔老實說 有 那些後悔不是因為不值得 而是因為沒有人告訴我 真正的創業生活 是什麼樣子
一開始沒有人相信我
當我說我想開早餐店的時候
得到的反應幾乎都是不看好
他們說 早餐店競爭太大 開下去很容易失敗
他們說 我又不是學餐飲的 怎麼可能會做起來 甚至有人當著我的面笑出來 說我天真
但也正因為這些不被看好 我更想證明
如果這世界上只有一個人相信我 那個人就是我自己
開店第一年 發生了什麼事
創業的第一年 我學會了很多
我學會了怎麼在凌晨三點起床備料
我學會了怎麼在一個小空檔偷偷吃飯 我學會了怎麼應對客訴 怎麼處理突發狀況 我也學會了 怎麼一邊累得快倒下 一邊還是撐下去
有些日子真的很難過
有時甚至覺得 自己是不是選錯路了 但每天看到有客人願意再回來 那種被信任的感覺 讓我繼續撐下去
我後悔的 不是選擇創業 而是低估了難度
後悔不是因為我不喜歡現在的生活
而是因為當時的我太天真 以為只要肯努力 一切都會順利
但現實是 很多努力 都會白費
你可能會遇到房東臨時漲租 會遇到颱風讓備料全報廢 會遇到客人一個負評就讓你業績掉一半
這些不是努力就能避免的事
但這些 也是創業者必須面對的日常
成功不是一次性的爆紅 而是每天的累積
很多人會被社群上的創業成功故事吸引
但那些故事背後 是無數個沒被看見的夜晚
我曾經一天只睡三小時
我曾經站著站到腳起水泡 我曾經為了修飲料機 花掉一整個月的營業額
現在回頭看 這些經歷都沒有白費
因為我不只學會了如何經營一間店 也學會了怎麼與自己對話 與壓力共處
如果你也在創業的路上
我想跟你說 三件我體會最深的事
第一 認真不等於會成功 但不認真一定會失敗
第二 不要害怕慢 慢比停下來更好 第三 建立屬於你自己的品牌比跟風更重要
每個人的創業路都不一樣
但我們都在找一條適合自己的生存方式
我的故事 還在繼續
這篇文章只是我創業旅程中的一小段
還有很多事還在發生 也還有很多問題沒解決
但我相信 只要我還在走路 就還有機會
如果你對創業有興趣 想知道更多關於開店 製作菜單 客人經營的細節
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如果你正在走這條路 希望這篇文字能讓你不再覺得自己是孤單一人
