今天在超商看到UCC咖啡正在特價,第二件只要10元。這樣的優惠自然不容錯過,我立刻拿了兩瓶。原本只是再普通不過的購買舉動,卻在結帳時有了驚訝的發現——這咖啡竟然是「日本生產」的!要知道,台灣便利商店裡的飲品大多是台灣製造,看到這一瓶跨海而來的咖啡,心裡難免多了幾分好奇。

帶著些許期待,我開了一瓶來嘗試。第一口下去,感覺果然是典型的黑咖啡風味,苦味直接而乾脆,帶有一點焦香。它的口感算是順口,不會過酸,也沒有多餘的雜味。可是說實話,這種味道在台灣市面上的黑咖啡裡並不算特別。喝著喝著,我開始猶豫該怎麼形容:要說它「平淡無奇」似乎有些苛刻,因為至少品質穩定,沒有明顯缺點;但要說它「獨具特色」卻又說不上來,因為缺乏那種讓人印象深刻的驚喜。
也許,這就是UCC咖啡的定位——簡單、直接、乾淨的黑咖啡,適合在需要提神卻不想挑剔風味的時刻飲用。它不走花俏,不帶酸甜餘韻,更不像精品咖啡那樣有層次的風味敘事。這是一種日式務實精神的展現:給你最標準的咖啡味,不多也不少。或許正因如此,它才在日本市場長盛不衰,甚至能跨海銷售到台灣。雖然我喝完後心中沒有特別的驚艷,但在炎熱的午後,能花少少的錢買到一瓶穩定、無糖、無添加的咖啡,這樣的實際體驗,也自有一種平凡的滿足感。