大家敢信嗎？泡芙居然能用米紙做！
外層酥脆，裡面爆漿奶油餡～低卡高蛋白，完全無麩質，吃起來沒有負擔♡
這款米紙泡芙，不只操作超簡單，還是減糖控、飲食控最愛的甜點！
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《健康食譜》✨米紙泡芙｜無麩質低卡 × 爆漿到太犯規！
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夢夢 🍰 甜點魔法
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✨嗨嗨～我是夢夢～
分享健康甜點、極簡食材料理、米紙創意與氣炸料理，
用簡單好上手的做法，讓日常多一點療癒與美味🧁🍕
我每週至少更新 2 則食譜，歡迎一起進入夢夢的甜點魔法💫
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2025/08/30
這道紫薯舒芙蕾只要2種主要材料就能完成，綿密的紫薯泥拌入蛋白霜，烤出來爆膨蓬鬆，口感像雲朵一樣柔軟！無麩質、低負擔，還可搭配益生菌，開啟完美的一天！
2025/08/30
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2025/08/28
最近這款「抹茶豆腐冰淇淋」實在太多人問了～
這支影片的靈感來自我之前那支破 90 萬觀看的抹茶冰影片
這次不只比例再優化，更加入我超愛的晶彩小圓子做搭配，
讓每一口都變得更驚喜、更療癒♡
你可以直接把冰挖出來吃，也能擠成霜淇淋形狀～
口感清爽綿密，不會太奶、不會太甜
喜歡健康系甜點的你，不要錯過喔!
2025/08/28
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2025/08/27
🍋 成品特色：
這道甜點不用吉利丁、不用烤、不用奶油
只靠優格＋檸檬的酸甜比例就能定型♡
用新鮮檸檬果殼當小碗盛裝，一口一個剛剛好～ 冰冰吃，綿綿滑滑、酸甜超解膩！
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單身的人有些會養寵物，而我養植物。畢竟寵物離世會傷心，植物沒養好再接再厲就好了~（笑）
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全家新品，棉被午茉綠脆皮泡芙的極·個人主觀評論～描述其口感、層次和甜度。最後結論是個人不推薦該甜點，口感味道太雜，而且泡芙未能很好地體現奶蓋茉莉綠的味道。
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餅皮材料: 低筋麵粉 60g
玉米澱粉 (粟粉) 10g
*如果沒有玉米粉可以改用低筋麵粉取代, 但加了口感會比較鬆軟
白砂糖 30g
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做千層蛋糕，總是會讓人有種莫名的療癒感，一層一層的餅皮製作、一層一層夾餡塗抹，只要一步一步耐心完成，就可以做出讓人驚喜的層次美味～
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