🍅🍋 番茄檸檬羅勒雞胸冷盤 —— 將檸檬的酸香與番茄的鮮甜結合，搭配舒肥雞胸與羅勒葉，清爽開胃、風味層次分明！ --- 📌 材料（2 人份） 🍗 主要食材 雞胸肉 1 片（約 200g） 小番茄 8 顆（對半切） 檸檬汁 20ml 羅勒葉 適量 橄欖油 15ml 鹽、黑胡椒 少許 --- 👨🍳 製作步驟 1️⃣ 處理雞胸 雞胸舒肥（65°C 約 45 分鐘）或汆燙熟後冰鎮切片。 2️⃣ 調味 將橄欖油、檸檬汁、鹽、胡椒混合成醬汁。 3️⃣ 組合 雞胸片、小番茄、羅勒葉拌入醬汁，靜置 5 分鐘入味。 --- 🌟 創意亮點 ✔ 檸檬＋番茄雙重酸香開胃清爽。 ✔ 羅勒增添草本香氣，層次豐富。 ✔ 冷盤清涼解膩，適合夏日或派對前菜。 --- 🔥 番茄檸檬羅勒雞胸冷盤，酸香鮮嫩，輕盈不負擔！
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