🥭🌶️ 芒果辣醬鮮蝦炒時蔬 —— 芒果的甜香搭配辣醬與鮮蝦，炒入青蔬，甜辣交織、層次飽滿！ --- 📌 材料（2 人份） 🍤 主要食材 鮮蝦 10 隻（去殼留尾） 熟芒果 1 顆（打泥） 辣椒醬 15g 青花菜 80g 蒜末 5g 橄欖油 1.5 大匙 --- 👨🍳 製作步驟 1️⃣ 炒蝦 熱鍋炒香蒜末，放入蝦炒至變色盛出。 2️⃣ 製作芒果辣醬 鍋中加入芒果泥、辣椒醬，小火加熱拌勻。 3️⃣ 快炒時蔬 放入青花菜與蝦，翻炒 30 秒讓醬汁均勻包裹。 --- 🌟 創意亮點 ✔ 芒果甜香與辣醬交織出熱帶風味。 ✔ 蝦肉鮮嫩搭配脆綠蔬菜，層次分明。 ✔ 無需複雜工序就能做出異國感佳餚。 --- 🔥 芒果辣醬鮮蝦炒時蔬，甜辣鮮香，一上桌就秒殺！
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我把夜市美食小吃，在家料理的更健康，保有食物營養的簡單料理，30分鐘就可上桌，色香味俱全，夏天最對味清爽不油膩。
料理食材：
1.2條魷魚
2.2條小黃瓜（約15-20公分）
3.沙拉
4.醬料2種，可依照個人喜好調整製選擇：
♡蒜頭辣椒醬♡山葵醬油
料理流程：
1.準備
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說實在的...在寫這篇文章的時候，一時之間、也想不出有啥好段子來做開頭？
只曉得、真的有好一陣子，沒有從這裡找素材來做料理了說 ---
沒有意外地，做為例湯、又是眼前的這碗《 南瓜濃湯 》
或許、從這裡就能看出；接下來、今天晚上的飯，自然就是洋食沒跑了吧？
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干絲350g
大蒜5粒切末
胡蘿蔔切絲150g
芹菜切絲(我用西芹所以要切絲) 150g
小黃瓜切絲 150g
香菜適量(半把)切末
蠔油1tbsp
糖1tsp (我用赤藻醣醇)
白胡椒粉1tbsp
白麻油1tbsp
黑麻油1tbsp (我家沒有所以省略了)
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