在台南北區的巷弄裡，藏著一間週末才營業的小餐館——慧音素食茶莊。搬家後雖然店面不大，但因香煎臭豆腐飯與紅油抄手等招牌菜色，成為假日排隊名店。每當週末不知道要吃什麼時，它總是很好的選擇之一，所以特地來介紹一下。
慧音素食茶莊
一共搬了三次家的長青素食店，跟著店家一路吃到現址，隱藏於海安路巷弄之中的美味平價餐館，有許多好吃的特色餐點，現今因為人手問題改為只有週末營業，於是成為了排隊名店，用餐請留餘裕的時間。老闆接手前原本經營茶園，特色之一是現場的茶飲是用自家的茶葉沖泡，每次的種類不同，都十分好喝而香氣十足。
店家資訊
地址： 臺南市北區海成街42號 👉點我看地圖
用餐方式：內用／外帶
素別：全素，奶素
交通資訊：海安路邊或公園南路停車場，騎車較方便
菜單
在搬家和人手減少後，菜單有精簡過不少，但最招牌的一些菜色都還在。慧音素食茶莊的餐點以小吃與簡單主食為主，臭豆腐飯，麵類以及抄手都是店裡的招牌，價格屬於台南日常小吃的區間，份量也算實在。冷泡茶也是茶莊的特色，有機會不妨試試。
餐點分享
香煎臭豆腐飯（全素）
臭豆腐聽說是自製的，可以買生的回去自煮，現場有臭臭鍋，臭豆腐湯，臭豆腐麵等，最招牌的品項都是香煎臭豆腐飯了，風味十足的臭豆腐，加上自製的醬汁煎出脆皮，味道濃郁而不過重，帶點九層塔的香氣，搭配米飯外酥內軟，推薦必點。
紅油抄手
自製抄手也是我家小白鼠在台南最愛的抄手， 內餡Ｑ彈的抄手，堆上滿滿的高麗菜，再淋上酸甜香辣的醬汁，清爽開胃，不吃辣也可以像我們所以點沒有紅油的不辣抄手，如果想吃麵，抄手麻香麵也是很推薦的選項。
關東煮麵
慧音的麵體十分有口感，關東煮麵的湯汁超級甜，有白蘿蔔的風味，配上滿滿的關東煮料和菇類，一次滿足吃關東煮和吃麵的願望，其它麵類炒麵也很推薦。
麥香几排（奶素）
自製香几排也是必點品項之一，香酥好吃，而且這麼大一塊才60元，有夠超值。
餐後感
慧音素食茶莊的空間不大，帶著一點家庭式餐館的氣氛。也因為只在週末營業，尖峰時段多半會客人眾多需要等候，但幾道招牌料理都讓人印象深刻，用自種茶葉泡的高品質茶水也令人回味再三，是值得放入口袋名單的一家。
總結
慧音素食茶莊是一間平價又好吃的週末營業限定的店家，主打臭豆腐飯，紅油抄手及麵類小吃型料理。如果你想嚐試特別的臭豆腐料理，週末想找台南北區的蔬食餐廳，或是平時有喝台灣茶的習慣，推薦一定要來吃吃看哦。
📍 本篇已收錄於《台南蔬食總整理》
