🍳 番茄羅勒奶油玉米雞湯 —— 奶香、酸香、甜香三合一的高級家常湯！ 以番茄的酸、玉米的甜、奶油的滑順、羅勒的清香， 打造出義式×台式的柔和湯品， 非常適合不想吃太油膩的時候。 --- 📌 食材（2–3 人份） 🍅 主食材 番茄：2 顆（切丁） 玉米粒：120g 雞胸小丁：150g 洋蔥：50g 奶油：10g 羅勒葉：8 片 🧂 調味 鹽、黑胡椒 水：600ml 或雞高湯 --- 👨🍳 製作步驟 1️⃣ 奶油炒洋蔥、番茄至軟爛 2️⃣ 加入雞丁拌炒至變白 3️⃣ 加入玉米、水（或高湯）煮 10 分鐘 4️⃣ 放羅勒、鹽、黑胡椒調味 5️⃣ 小火煮 3 分鐘即可 --- 🌟 創意亮點 ✔ 奶油讓番茄的酸味更溫和 ✔ 玉米增加自然甜味 ✔ 羅勒畫龍點睛，味道更清新 --- 🔥 番茄羅勒奶油玉米雞湯，輕盈但滋味濃郁！
留言
創意料理實驗室
1會員
128內容數
創意料理實驗室，探索無限美味！
融合獨特食材與烹飪技法，顛覆傳統，打造全新風味，每道料理都是味蕾的驚喜實驗！
你可能也想看
平日都會利用中午休息時間出去買菜，禮拜五的今天公出了一整天，家裡也沒剩下多少菜，下班回家時，外面下著滂沱大雨，一直等到雨變小才出門買菜，回到家也已經晚上七點半了QQ 但還是想在小周末周五的晚上吃點不一樣的，買菜時才決定今天要來做番茄海鮮燉飯，由於是第一次的嘗試，花了不少時間，最後的成品令人滿意。
平日都會利用中午休息時間出去買菜，禮拜五的今天公出了一整天，家裡也沒剩下多少菜，下班回家時，外面下著滂沱大雨，一直等到雨變小才出門買菜，回到家也已經晚上七點半了QQ 但還是想在小周末周五的晚上吃點不一樣的，買菜時才決定今天要來做番茄海鮮燉飯，由於是第一次的嘗試，花了不少時間，最後的成品令人滿意。
昨天在水深火熱之際，趕著即將出刊的社區報，終於在凌晨午夜前發佈出來。只能怪愛拖拉的自己，有的時候是為了等夥伴的文章，但這次真的是因為自己延誤到，而且是當天看完一本書，立刻生出讀書心得（糗），對我來說是真的有點挑戰，幸好趕上。言歸正傳，回到今天的晚餐上，不是啦！回到今天的食譜上🫕
昨天在水深火熱之際，趕著即將出刊的社區報，終於在凌晨午夜前發佈出來。只能怪愛拖拉的自己，有的時候是為了等夥伴的文章，但這次真的是因為自己延誤到，而且是當天看完一本書，立刻生出讀書心得（糗），對我來說是真的有點挑戰，幸好趕上。言歸正傳，回到今天的晚餐上，不是啦！回到今天的食譜上🫕
今天是日更的第41天，不知不已累積了第30道食譜，不敢說現在的自己手藝高超，但至少已經走出新手村，開始試著自己打怪，想吃什麼就上網爬文找食譜，有眼緣的食譜就拿來做看看、吃看看。對於食物的想像原本只存在自己的腦中，能將食物變到現實，直到現在還是覺得相當地神奇。從不怎麼喜歡吃飯，突然開始下廚，開始喜歡
今天是日更的第41天，不知不已累積了第30道食譜，不敢說現在的自己手藝高超，但至少已經走出新手村，開始試著自己打怪，想吃什麼就上網爬文找食譜，有眼緣的食譜就拿來做看看、吃看看。對於食物的想像原本只存在自己的腦中，能將食物變到現實，直到現在還是覺得相當地神奇。從不怎麼喜歡吃飯，突然開始下廚，開始喜歡
長期以來，西方美學以《維特魯威人》式的幾何比例定義「完美身體」，這種視覺標準無形中成為殖民擴張與種族分類的暴力工具。本文透過分析奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫的舞作《轉轉生》，探討當代非洲舞蹈如何跳脫「標本式」的文化觀看。
長期以來，西方美學以《維特魯威人》式的幾何比例定義「完美身體」，這種視覺標準無形中成為殖民擴張與種族分類的暴力工具。本文透過分析奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫的舞作《轉轉生》，探討當代非洲舞蹈如何跳脫「標本式」的文化觀看。
全新版本的《三便士歌劇》如何不落入「復刻經典」的巢臼，反而利用華麗的秀場視覺，引導觀眾在晚期資本主義的消費愉悅之中，而能驚覺「批判」本身亦可能被收編——而當絞繩升起，這場關於如何生存的黑色遊戲，又將帶領新時代的我們走向何種後現代的自我解構？
全新版本的《三便士歌劇》如何不落入「復刻經典」的巢臼，反而利用華麗的秀場視覺，引導觀眾在晚期資本主義的消費愉悅之中，而能驚覺「批判」本身亦可能被收編——而當絞繩升起，這場關於如何生存的黑色遊戲，又將帶領新時代的我們走向何種後現代的自我解構？
若說易卜生的《玩偶之家》為 19 世紀的女性，開啟了一扇離家的窄門，那麼《海妲．蓋柏樂》展現的便是門後的窒息世界。本篇文章由劇場演員 Amily 執筆，同為熟稔文本的演員，亦是深刻體察制度縫隙的當代女性，此文所看見的不僅僅是崩壞前夕的最後發聲，更是女人被迫置於冷酷的制度之下，步步陷入無以言說的困境。
若說易卜生的《玩偶之家》為 19 世紀的女性，開啟了一扇離家的窄門，那麼《海妲．蓋柏樂》展現的便是門後的窒息世界。本篇文章由劇場演員 Amily 執筆，同為熟稔文本的演員，亦是深刻體察制度縫隙的當代女性，此文所看見的不僅僅是崩壞前夕的最後發聲，更是女人被迫置於冷酷的制度之下，步步陷入無以言說的困境。
說到雞腿排，已經煎快５０片的雞腿肉，但沒有一次煎脆皮成功，上網看過各式各樣的食譜，不管是影片、短影音、圖文食譜、純文字食譜，甚至到知名主廚的頻道，嘗試了各種方式，成功率０％。一直認為是自己天生對煎雞腿肉苦手（不擅長），直到今年八月初收到新買的鍋子後，原來，只是鍋子的問題…
說到雞腿排，已經煎快５０片的雞腿肉，但沒有一次煎脆皮成功，上網看過各式各樣的食譜，不管是影片、短影音、圖文食譜、純文字食譜，甚至到知名主廚的頻道，嘗試了各種方式，成功率０％。一直認為是自己天生對煎雞腿肉苦手（不擅長），直到今年八月初收到新買的鍋子後，原來，只是鍋子的問題…
本文深度解析賽勒布倫尼科夫的舞臺作品《傳奇：帕拉贊諾夫的十段殘篇》，如何以十段殘篇，結合帕拉贊諾夫的電影美學、象徵意象與當代政治流亡抗爭，探討藝術在儀式消失的現代社會如何承接意義，並展現不羈的自由靈魂。
本文深度解析賽勒布倫尼科夫的舞臺作品《傳奇：帕拉贊諾夫的十段殘篇》，如何以十段殘篇，結合帕拉贊諾夫的電影美學、象徵意象與當代政治流亡抗爭，探討藝術在儀式消失的現代社會如何承接意義，並展現不羈的自由靈魂。
昨天晚上小小一直喵喵叫，導致一整晚完全沒睡好，週五整天上班的眼睛一直呈現多拉A夢裡面的大雄剛起床的眼睛狀態「３３」🤣 真的好睏，本來週五不打算煮，但想到今天的日課—方格日更，又打起精神來做菜和紀錄食譜。
昨天晚上小小一直喵喵叫，導致一整晚完全沒睡好，週五整天上班的眼睛一直呈現多拉A夢裡面的大雄剛起床的眼睛狀態「３３」🤣 真的好睏，本來週五不打算煮，但想到今天的日課—方格日更，又打起精神來做菜和紀錄食譜。
先前一直很想做這道菜，但每次想嘗試的時候，剛好超市都買不到水蓮，直到前天在全蓮看到水蓮，想都沒想直接抓一包丟進菜籃中，終於有機會可以嘗試做這道菜。其實我不太確定炒水蓮的肉片要用哪一種，有些人喜歡吃肥一點，也有人喜歡吃瘦一點，不然都來嘗試看看好了。這次是使用豬五花肉片來炒，下次再來買瘦一點的肉片。
先前一直很想做這道菜，但每次想嘗試的時候，剛好超市都買不到水蓮，直到前天在全蓮看到水蓮，想都沒想直接抓一包丟進菜籃中，終於有機會可以嘗試做這道菜。其實我不太確定炒水蓮的肉片要用哪一種，有些人喜歡吃肥一點，也有人喜歡吃瘦一點，不然都來嘗試看看好了。這次是使用豬五花肉片來炒，下次再來買瘦一點的肉片。
最近喜歡的歌《一夜一夜一夜》準備晚餐時都會設定重複播放，小隊長果然不一樣，很有感覺的一首歌。
看了詹姆士的YT學到的一到菜，自己稍微調整了食材及作法，想要蔬菜吃多一點，增加了高麗菜和九層塔，讓營養升級。適合半夜肚子餓時，來上一碗熱騰騰的番茄雞蛋麵，相當美味 :D
最近喜歡的歌《一夜一夜一夜》準備晚餐時都會設定重複播放，小隊長果然不一樣，很有感覺的一首歌。
看了詹姆士的YT學到的一到菜，自己稍微調整了食材及作法，想要蔬菜吃多一點，增加了高麗菜和九層塔，讓營養升級。適合半夜肚子餓時，來上一碗熱騰騰的番茄雞蛋麵，相當美味 :D
從小到大，直到現在都很愛番茄炒蛋，特別是媽媽做的番茄炒蛋，特～別地好吃！每當媽媽有端出這道菜，我一定是撲滿整碗飯，看起來就像是番茄丼飯一樣。一開始在嘗試下廚時，老實說，番茄炒蛋是一個罩門，每次炒出來的味道，和媽媽做的完全不一樣，總覺得少一個味道，直到有一天家問媽媽才知道，番茄炒蛋需要加醬油才會香。
從小到大，直到現在都很愛番茄炒蛋，特別是媽媽做的番茄炒蛋，特～別地好吃！每當媽媽有端出這道菜，我一定是撲滿整碗飯，看起來就像是番茄丼飯一樣。一開始在嘗試下廚時，老實說，番茄炒蛋是一個罩門，每次炒出來的味道，和媽媽做的完全不一樣，總覺得少一個味道，直到有一天家問媽媽才知道，番茄炒蛋需要加醬油才會香。