【臺灣旅遊・美食】上善豆家

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【臺灣旅遊・美食】

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【上善豆家】

以豆製品為核心的蔬食餐廳,中西融合,附有無限量供應的自助吧,不定期更換小菜。

非典型的素食餐廳,有提供全素料理,但也有奶蛋素、五辛素,所以全素者點餐時需留意標示。

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造訪當日點了兩人套餐,菜色比較多樣,包含開胃菜、主菜、湯包、麵點、飲品和甜點。

個人覺得口味偏清淡的「松露菜飯」最合胃也最好吃,可單獨吃,也很配其他菜。

但原先最期待的「雙色豆腐」,口感偏硬,再加上撒了太多花生粉,蓋過原本芝麻和杏仁的味道,有點可惜。

其餘菜色,基本上沒有大雷,小菜味道都不錯,個人最喜歡自助吧的「湯豆腐」,搭配黃色的「豆漿醬」非常對味。

嫩豆腐的口感也不錯,不愧是以豆腐料理聞名的店。

每人低消350元,若單點,菜色平均價格約300元,屬中高價位,較適合聚餐。

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【上善豆家】

地點:復興店(台北市復興南路一段107巷16號)

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【偶希都理】

偶希都理名稱取自日文「おひとり」的中文音譯,意指一個人。

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【偶希都理~方格子】https://vocus.cc/salon/ohitori

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【廖慧淑(Su)】

旅人/譯者/獨身主義者

日文翻譯口譯、寫作,個人旅遊經歷超過20年。

透過自遊與工作之便,環遊世界三大洋五大洲,

造訪過40國n座城市,期望持續增加。

#偶希都理 #廖慧淑

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