教育的場域，從來就不限於教室內，校園內每個角落都可以是學習的空間，校外的空間更是寬廣、充滿無限可能!為了培養孩子成為具備國際素養的未來公民，學校舉辦了為期三天的「國際教育營隊」。在這場旅程中，我們帶領學生跨越經緯度，從西方的熱情奔放，一路探索到東南亞的多元深邃，用「體驗」與「對話」重新定義世界。
Day 1：西方視角與生活實踐——不只是吃炸雞，更是文化解碼營隊首日，我們從認識美國、巴西、埃及等西方國家的文化光譜出發。老師們引導學生從節慶習俗到生活習慣，看見世界的多樣面貌。
而學習語言最好的方式，就是將其付諸實行。當天下午，師生走出校園直奔肯德基。這並非單純的用餐，而是一場「美式快餐文化體驗」。孩子們挑戰使用全英文點餐，在真實情境中驗收學習成果；同時，透過觀察速食產業的運作，引導高年級學生思考跨國飲食文化如何影響全球的生活型態。
Day 2：深耕東南亞——從在地故事到宏觀經濟
第二天的課程，我們將鏡頭轉向與台灣關係緊密的東南亞。除了品嚐酸辣開胃的南洋料理，透過味蕾認識異國風味外，我們更重視「人」的連結。課程特別安排學生與越南餐廳老闆進行深度訪談，聆聽移工與新住民在台灣的奮鬥故事，讓孩子在對話中學習同理與尊重，這是文化理解的重要環節。此外，為了提升國際視野的深度，我們很榮幸邀請到目前就讀台科大 MBA 的泰國籍外師Cat蒞校分享。講師從歷史脈絡、經濟發展到社會結構，為孩子們帶來了豐富精采的東南亞觀點，讓學生明白國際觀不只是旅遊資訊，更是理解世界運作的鑰匙。
Day 3：泰國文化沉浸——Cat 老師帶你「玩」出國際觀
活動的壓軸，由深受學生喜愛的 Cat 老師擔綱，打造全方位的「泰國文化沉浸日」。這是一場身臨其境的學習盛宴。Cat 老師透過互動式教學，帶領學生雙手合十（Wai）學習道地的泰語會話；更讓孩子們捲起袖子，親手製作泰國傳統美食。從語言的抑揚頓挫到食物的香氣四溢，學生們在歡笑聲中，深刻感受到了「微笑國度」獨有的熱情與魅力。
結語：用味蕾與行動，種下世界的種子
三天滿滿的行程，從西方到東南亞，從語言學習到文化實踐。我們相信，這些真實的接觸與體驗，都將在孩子心中種下探索世界的種子。
