最近在整個營養圈掀起一陣風潮~想必大家都看到了美國公布了 #美國最新飲食指南(2025-2030年)，很多方面與以往的健康觀念有所不同，讓 #郭師妙營養師，快速整理 #2025_2030年美國飲食指南 重點摘要‼️
1️⃣吃原型食物
強調未加工、天然的食物，減少加工食品。
2️⃣優質蛋白質為主
包括紅肉、魚、蛋或豆類等高品質蛋白質。
3️⃣多樣化蔬果
鼓勵攝取不同顏色的蔬菜和完整水果，避免果汁。
4️⃣選未精緻全穀類
以糙米、燕麥等全穀類取代精製澱粉。
5️⃣攝取健康脂肪
選擇橄欖油、堅果、酪梨、奶油等脂肪，而非低脂飲食。
6️⃣減少加工食品
減少糖、過量鈉、酒精和人工添加物的攝取，避免高度加工食品。
📢 #郭師妙營養師的觀點
提倡 #原型食物 #減少加工品→這絕對是必須執行的啊各位~
想知道 #如何避免吃到過多加工食品 ？日常生活真正可行的選擇與調整方向，可以參考營養師之前的文章👉 https://www.tenland.com.tw/blog/posts/processed-food
😜但再~跳回來
美國飲食指南中提到「飽和脂肪應低於10%」卻又鼓勵攝取紅肉？烹調用油也說可以使用奶油、牛油？還真是讓營養師？？？🤔🤔🤔
🎯因為以往大量研究顯示，紅肉、奶油等 #飽和性脂肪攝取過多會增加大腸癌風險，該怎麼解釋呢？
忍不住讓營養師想~這些指引究竟是基於科學證據，還是與市場利益有關？我們不得而知🙄
#郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯 覺得，飲食是一種信仰飲食，每個人根據自己的價值觀、經驗來選擇食物，但隨著科技的進步，我們也應該保持謙遜，隨時修正過去的偏見。飲食選擇不只是跟隨一份指南，而是要懂得融合科學與實際生活，找到最適合自己的健康之路。文章越寫越多，我該停止了!!
好的~希望大家跟營養師一起，保持對科學的敬畏，並隨著新知識的更新，讓自己的飲食觀念也能不斷進步，與時並進😮💨
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