要想吃得好吃，不僅僅是廚師的問題。
即使一道菜，從小到大，都不曾改變味道。我們也需要保持相同的心情，又要保持相同的味覺。一個人的心和一個人的舌頭，隨著時光流淌而去，總是比我們的堅持，更容易發生變化。
心會變得粗糙，會因為需要安全，更愿意隱藏自己，學會隨順外界的風暴，在集體中找到躲藏的陰影。
舌頭也會慢慢麻木，想要吃到的，吃不到，就會一點點忘掉那些不曾得到的渴望；味蕾被饑餓折磨到失去力量，昏昏睡去；而一旦得到偶然的復蘇，所有的味覺，又不知道該如何是好。
我們終于得到兒時那么想要的一件玩具，可除了擺放在柜子中，作一場懷舊的紀念，也就別無他用。安慰得到了，可即時的快樂，卻怎么也沒辦法找回。
如果我們一定要按照兒時的地圖去追尋，要么失望，要么遺忘。總之，這已不是當年的味道。因為味道不是簡單化學反應，而是關于自己的回憶，以及對那份回憶的解釋。我們如何看待過去，也就在如何看待自己。
吃什么都好，那已是成人的覺悟。吃什么都行，也是成人的權力。可我們終究還是和孩子一樣，總要成為那個還沒到來，或已過去的自己。人該怎么描述，又該怎么演繹，那本就不會停下的背影？我們走一步，影子跟著走一步。但若是忽略了當下的邁步，似乎也可以影子走一步，我們便也被催著向前一步。
坐在飯桌前，我似乎有一種直覺，告訴我，這不是我所要的。但無論我怎么努力，都只能回憶起幾分鐘前，自己是如何點菜，又如何看著廚師把菜放在窗口，再被人端到我的面前。
我吃了一口，便明白了。
飯很好吃，但卻不是我現在想要的。
我的舌頭和我，一起都已經度過了時間的長河，它老了，我也老了。
總有人愿意說，什么都沒改變。但我想，這樣的堅決，又何嘗不是一種改變呢？難道當年那個小小的人兒，也曾經這樣努力堅持嗎？
我們總是要在不曾想到堅持的年紀，才能經歷一場還未發生，也就不曾改變的出生和成長。
孩子無需科學的解釋，便可以自己學到很多。
你會覺察到這個還未上學的孩子，到底如何成為一個學習大師的嗎？誰能知道？誰又懂得？
孩子總是對于「吃」格外認真。
大人呢？想一想，似乎也是認真，卻又有些不同。不同在哪里？我卻沒有了回答的興致。既然已經坐上飯桌，那就好好的，認真的，去吃這一頓飯。像第一次吃那樣，不好嗎？
