先講講為何我對於臺灣的農業有興趣,主要原因很簡單,我很年輕開始就在注視臺灣如果面對戰爭,是否能夠守住臺灣的問題,這當然包括被封鎖時的供糧能力。所以我很年輕時就想找在到底臺灣是否能自給自足?當然後來知道並不是土地能種出黃瓜就解決問題那麼簡單。
臺灣的農地總量大概是八十萬頃,雖然臺灣的休耕地佔三份之一,但這其實是指這裡有二十多萬頃在休耕,八十萬是指包括休耕在內的所有農地。這就是臺灣農業發展的自然極限。而臺灣已經真的是個寶島了,我以面積遠大於臺灣的廣東作為比較,廣東的農地只有一百九十二萬頃。而廣東的人口是臺灣的四倍,所以臺灣真的已算是寶島了,如果數據有錯請指正。























