付費限定

地瓜:從一場捨命走私到 2026 的萬能超級食物

更新 發佈閱讀 5 分鐘

今天早上出門上班前,我幫爸爸在田裡種下了一排排地瓜葉。當手心觸碰到濕潤的泥土,我突然意識到,我們口中這份平凡的「地瓜」,其實隱藏著極深的身心智慧。它不只是餐桌上的配角,更是一位跨越時空的「身心安頓專家」。而它的傳入史,本身就是一場關於「大慈悲」的正信實驗。

vocus|新世代的創作平台


一、 拚了老命的「靈魂走私」:陳振龍與那一根藤蔓

在聊地瓜的營養前,我們必須記住一個名字:陳振龍

明朝萬曆年間,福建商人陳振龍在菲律賓(當時稱呂宋)經商。他發現當地有一種叫「番薯」的作物,耐旱易活,產量驚人,且「味同薯蕷,益人與米穀同」。當時的福建家鄉正值大旱,糧食短缺,民不聊生。陳振龍看在眼裡,心裡升起了一份極其單純的慈悲——他想把這份「保命符」帶回故鄉。

然而,這在當時是一場死亡冒險。西班牙殖民者嚴禁番薯種苗外傳,甚至在關口設下重防。陳振龍為了「服眾」與救命,真的拚了老命。他多次嘗試夾帶卻被查獲,最後,他想出了一個極其低調、極其「與毫塵齊」的方法:

他將地瓜的藤蔓,秘密地編進了汲水用的麻繩裡,並塗上汙泥。

他就這樣帶著一條看起來破舊不堪的「爛繩子」,躲過了重重的海關搜查,漂洋過海回到福建。這不是為了財富的課金遊戲,而是一場賭上性命的靈性實踐。回到家鄉後,他立刻與兒子開始試種,並在災荒年向官方推廣。李時珍在《本草綱目》中之所以能記錄下這股「潮流」,背後正是這位老先生用命換來的「正信」。

這種慈悲,不是演給誰看的人設,而是看見眾生苦難後,如實地、低調地去解決問題。

二、 李時珍也瘋狂的「潮流物種」

因為陳振龍的捨命引進,地瓜在短時間內風靡全國。李時珍身為一代宗師,最令人感佩的就是他極其「跟得上潮流」。他不拘泥於古書記載,而是如實地觀察新物種的實效。他在《本草綱目》中給予地瓜極高評價:「補中益氣,健脾胃,強腎陰。」

以行動支持創作者!付費即可解鎖
本篇內容共 1865 字、0 則留言,僅發佈於浮雲觀世你目前無法檢視以下內容,可能因為尚未登入,或沒有該房間的查看權限。
留言
avatar-img
浮雲觀世
10會員
155內容數
根植於林,探尋結構的張力;行於禪定,修煉動態的平衡。 Rooted in the forest, exploring the tension of structure; moving in Zen, mastering the art of dynamic balance.
浮雲觀世的其他內容
2026/02/12
我們的一生都仰賴脊椎支撐,卻很少回頭看看這根「生命大樑」。它不只是一串骨頭,它是一部鮮活的演化史,記錄了人類如何從大海游向陸地,最後直立撐起一片天的壯烈過程。 這篇文章將帶你翻開身體的陳年帳本,看看這根大樑背後的祕密,以及我們該如何在這緊繃的現代生活中,重新找回那份流動的自由。 一、 脊椎演化
Thumbnail
2026/02/12
我們的一生都仰賴脊椎支撐,卻很少回頭看看這根「生命大樑」。它不只是一串骨頭,它是一部鮮活的演化史,記錄了人類如何從大海游向陸地,最後直立撐起一片天的壯烈過程。 這篇文章將帶你翻開身體的陳年帳本,看看這根大樑背後的祕密,以及我們該如何在這緊繃的現代生活中,重新找回那份流動的自由。 一、 脊椎演化
Thumbnail
2026/02/12
那一刻,我多希望你能放下肩膀上的重擔 嘿,老朋友,最近好嗎? 坐在理髮廳的這面鏡子前,年關將近,我每天會看見十來個不同的靈魂。有些老朋友坐下來時,我手才剛搭上他的肩膀,就能感受到那股硬得像石塊般的緊繃。我看著鏡子裡的他們,雖然在跟我聊著天,但那雙眼裡的疲憊,和那對聳得高高的肩膀,其實都在無聲地喊
Thumbnail
2026/02/12
那一刻,我多希望你能放下肩膀上的重擔 嘿,老朋友,最近好嗎? 坐在理髮廳的這面鏡子前,年關將近,我每天會看見十來個不同的靈魂。有些老朋友坐下來時,我手才剛搭上他的肩膀,就能感受到那股硬得像石塊般的緊繃。我看著鏡子裡的他們,雖然在跟我聊著天,但那雙眼裡的疲憊,和那對聳得高高的肩膀,其實都在無聲地喊
Thumbnail
2026/02/06
你是否記得,當你不小心撞到腳趾的瞬間,痛感沿著腿蔓延,一瞬間像波浪般流向大腿?而隨著血流與神經的調節,它慢慢收回,聚焦在撞擊點,最終消散無痕。 肉體的疼痛,有明確的物理參照。疼痛是一種能量傳導,神經系統像一張網,將撞擊的訊號擴散,又被身體內建的阻尼吸收。阻尼越完善,痛感越容易被收回;阻尼缺失,
Thumbnail
2026/02/06
你是否記得,當你不小心撞到腳趾的瞬間,痛感沿著腿蔓延,一瞬間像波浪般流向大腿?而隨著血流與神經的調節,它慢慢收回,聚焦在撞擊點,最終消散無痕。 肉體的疼痛,有明確的物理參照。疼痛是一種能量傳導,神經系統像一張網,將撞擊的訊號擴散,又被身體內建的阻尼吸收。阻尼越完善,痛感越容易被收回;阻尼缺失,
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
「新北市紀錄片獎有一個重點,就是參加這個徵件活動,不代表導演必須交出自己作品的版權,所以新北市紀錄片獎始終是以『扶植創作者』為出發點,舉辦多年來也秉持初衷,我認為這個精神非常可貴。」曾擔任大小紀錄片徵件活動之評審,已是資深紀錄片導演的黃嘉俊,肯定彼時 2012 年首屆新北市紀錄片獎的專業與美意。
Thumbnail
「新北市紀錄片獎有一個重點,就是參加這個徵件活動,不代表導演必須交出自己作品的版權,所以新北市紀錄片獎始終是以『扶植創作者』為出發點,舉辦多年來也秉持初衷,我認為這個精神非常可貴。」曾擔任大小紀錄片徵件活動之評審,已是資深紀錄片導演的黃嘉俊,肯定彼時 2012 年首屆新北市紀錄片獎的專業與美意。
Thumbnail
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》,由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作,本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入,討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境,並結合榮格心理學與馮.法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析,理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
Thumbnail
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》,由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作,本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入,討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境,並結合榮格心理學與馮.法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析,理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
Thumbnail
記錄了一個月來的農務生活,從播種、育苗、移植到收成,作者詳細分享瞭如何將採收的芥菜製作成美味的酸菜與鹹菜。 過程中也穿插了嘗試種植稀有番茄、地瓜收成的趣事,以及意外發現櫻花盛開的喜悅。
Thumbnail
記錄了一個月來的農務生活,從播種、育苗、移植到收成,作者詳細分享瞭如何將採收的芥菜製作成美味的酸菜與鹹菜。 過程中也穿插了嘗試種植稀有番茄、地瓜收成的趣事,以及意外發現櫻花盛開的喜悅。
Thumbnail
在老屋與土地之間,尋回一種「慢下來的能力」「歲月不居,時節如流。」這句《後漢書》中的話,在冬日午後走進虎尾埒內里的那座百年三合院時,竟悄悄浮上心頭。 雲林的風,向來帶著土地的溫度;虎珍堂十年來用一顆地瓜述說家鄉故事,而如今,他們把故事寫進一座會呼吸的老宅裡。走進全新第三間門市 「森之院」,那不是一
Thumbnail
在老屋與土地之間,尋回一種「慢下來的能力」「歲月不居,時節如流。」這句《後漢書》中的話,在冬日午後走進虎尾埒內里的那座百年三合院時,竟悄悄浮上心頭。 雲林的風,向來帶著土地的溫度;虎珍堂十年來用一顆地瓜述說家鄉故事,而如今,他們把故事寫進一座會呼吸的老宅裡。走進全新第三間門市 「森之院」,那不是一
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
本文探討愛爾蘭與馬鈴薯的歷史淵源,從1845-1855年長達七年的馬鈴薯大飢荒,到愛爾蘭燉鍋與蘇打麵包的誕生,以及其與愛爾蘭飲食文化密不可分的關係。文章並透過與臺灣飲食文化的比較,引發讀者對食物與歷史、文化之間連結的省思。
Thumbnail
本文探討愛爾蘭與馬鈴薯的歷史淵源,從1845-1855年長達七年的馬鈴薯大飢荒,到愛爾蘭燉鍋與蘇打麵包的誕生,以及其與愛爾蘭飲食文化密不可分的關係。文章並透過與臺灣飲食文化的比較,引發讀者對食物與歷史、文化之間連結的省思。
Thumbnail
在萬象沉寂之前,曾有一團焰火,在黑夜之中緩緩燃燒,那不是星辰的誕生,那是地瓜,在火堆裡轉身的聲音。 長久以來,智者皆爭辯萬物的本質,是虛?是實?是觀者心中的波動? 而我,只問一句:你吃過剛烤好的地瓜嗎? 那是時間的甘露,泥土的記憶,一層焦黑包裹著金黃內核,像極了人類的靈魂:外殼粗糙,內心柔
Thumbnail
在萬象沉寂之前,曾有一團焰火,在黑夜之中緩緩燃燒,那不是星辰的誕生,那是地瓜,在火堆裡轉身的聲音。 長久以來,智者皆爭辯萬物的本質,是虛?是實?是觀者心中的波動? 而我,只問一句:你吃過剛烤好的地瓜嗎? 那是時間的甘露,泥土的記憶,一層焦黑包裹著金黃內核,像極了人類的靈魂:外殼粗糙,內心柔
Thumbnail
今年中秋節,我收到了一整箱13顆的柚子! 從最初的「太多了吧?」到後來變成「好想再多一點」 分享我用柚子做出的兩道甜 清香的【柚子醬】與療癒的【柚子優格地瓜塔】 柚子的酸、甜、苦交織出層次豐富的味道,搭配優格與地瓜的香氣,讓整個家都變成甜點店的味道。 聽完這集,你也快去動手做一鍋屬於自己的柚子醬!
Thumbnail
今年中秋節,我收到了一整箱13顆的柚子! 從最初的「太多了吧?」到後來變成「好想再多一點」 分享我用柚子做出的兩道甜 清香的【柚子醬】與療癒的【柚子優格地瓜塔】 柚子的酸、甜、苦交織出層次豐富的味道,搭配優格與地瓜的香氣,讓整個家都變成甜點店的味道。 聽完這集,你也快去動手做一鍋屬於自己的柚子醬!
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
你可曾思考過,一顆不起眼的地瓜,竟然能成為我們人生的啟示?地瓜在泥土中默默紮根、發芽,這一過程需要時間和耐心,正如我們追尋夢想的旅程。地瓜教會我們堅持不懈的精神,讓我們明白:「成功是屬於那些永不放棄的人。」 追夢路上的挑戰 在追夢的路上,難免會遭遇挫折,跌倒也成為成長的一部分。像地瓜,雖然外皮受
Thumbnail
你可曾思考過,一顆不起眼的地瓜,竟然能成為我們人生的啟示?地瓜在泥土中默默紮根、發芽,這一過程需要時間和耐心,正如我們追尋夢想的旅程。地瓜教會我們堅持不懈的精神,讓我們明白:「成功是屬於那些永不放棄的人。」 追夢路上的挑戰 在追夢的路上,難免會遭遇挫折,跌倒也成為成長的一部分。像地瓜,雖然外皮受
Thumbnail
原本只是想在閣樓上種幾顆地瓜,沒想到這個念頭像滾雪球一樣,越滾越大——從尼龍袋地瓜,到山上的玉米筍、生菜、番茄,甚至還出現了「不知名冬瓜」與草莓苗。 當生活開始多了鋤草、鬆土、流汗的節奏,才發現這些「農夫日常」不只是勞動,更像是一種生活的轉化與療癒。
Thumbnail
原本只是想在閣樓上種幾顆地瓜,沒想到這個念頭像滾雪球一樣,越滾越大——從尼龍袋地瓜,到山上的玉米筍、生菜、番茄,甚至還出現了「不知名冬瓜」與草莓苗。 當生活開始多了鋤草、鬆土、流汗的節奏,才發現這些「農夫日常」不只是勞動,更像是一種生活的轉化與療癒。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News