這是罕見藤蔑果,外皮佈滿「蛇紋」,入口鹹酸,漸漸回甘,是鄉村小孩的口果

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藤蔑果

藤蔑果

在村裡閒晃時,看見村口那裡有一群小孩蹲著圍在哪裡,本著愛湊熱鬧中國人的基因,我也過去看看有什麼東西,走近後,伸長脖子往小孩子圍著的里面看,看見裡面有一串白色蛇皮果一樣的果子,小孩們也不理我,繼續嘰嘰喳喳嗎?有一個小朋友說這個是藤蔑果,好像也叫蛇皮果。這個小小的,白白的藤蔑果看起來挺新奇的,我問,能給我一個嚐嚐嗎?一個小孩哥哥遞給我,說給我。說了聲謝謝後,我剝開皮,看見裡面的果肉有點透明,嚐一口,酸酸的,但是過一會兒又甜起來了,好奇怪的味道,我問小孩哥,這個哪裡得的,他說是他爸爸帶他上山時,他看見摘的。我想這應該是野生的藤蔑果了。

其實吃這東西的話,也有一些技巧。洗淨果子後先別忙著剝皮,把一個果子含嘴裡,吸巴著滑滾著,先是鹹酸,繼爾淺甜,約莫幾十秒時間,才覺味兒離去。然後,便剝離表皮,拿著它丁點的吃肉,雖然肉少得幾乎感覺不到,但是嘴裡絕對有東西,腦子裡絕對有意識。那就這樣無謂地吃,不大會兒就咬不下肉了,又把核放入嘴去,輕輕觸動,味道重新上來了。你慢慢地吃,直吃得魂兒飄飄,思維飄飄,人也飄飄,妙極!

除了直接食用,若拿來沾鹽巴辣子,更有爽感。也可以加入鹽巴辣椒,吃時咂巴帶勁。或用糖水蜂蜜泡製,甜味純正。無論怎麼吃,它都似無肉有嚼頭,讓人意猶未盡。


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