什麼是「文化」？「臺灣文化」又是什麼模樣？這個經常出現在生活中的名詞，其定義卻鮮少有人能說得清楚。網路上總能看見有人批評「臺灣沒有文化」，然而這個說法是絕對錯誤的，因為每個地方都有屬於自己的文化。
要談到文化，就不得不推薦最近閱讀的一本書《文化設計：生活再創造指南》，由文化工作者葉思吟撰寫，作者除了曾任教大學設創學院文化產業管理系，兼任臺師大、世新大學助理教授，也曾擔任過小日子專案總監、傳媒資深主編、紀錄片編導等等，擁有豐厚的文化工作經歷。書中涵蓋了從事文化設計工作，必經的田野調查、文化再發現、議題設定等項目，作者更分享其過去從事專案時的經驗案例，讓此書更具可讀性。
《文化設計：生活再創造指南》作者葉思吟
在《文化設計》書中提到，每個人對文化都有不同的想法和體悟，談及臺灣文化，有人說是原住民族、有人說是鳳梨酥，然而到底什麼是文化呢？
書中節錄了 Raymond Williams (1989) 提出文化的兩種面向，一種是已知的意義與方向，該文化的成員學而知之，另一種則是新的觀察與意義，供人測試。
其實更加白話的說法，文化就是一種「生活方式」。
既然文化是一種生活方式，每個地方都有文化，那又為什麼會有人說「沒有文化」，甚至評論一個地方無聊呢？這篇文章，就讓邊境牧羊犬從《文化設計》書中整理出三大重點，即使不是文化設計工作者，也能一起來發現地方文化魅力，將看似無趣的地方變得有趣。
⭐長期深入地方，用在地人的視角生活
書中強調，要想展開文化設計工作，不可或缺的便是「田野調查」，透過實際走入地方、長期蹲點，短則一個月、長則一年半載，實際參與在地人的生活，一起工作、一起散步、一起逛市場，才能觀察並描繪出在地的生動畫面。
想要訪談陌生的在地人，初次見面的兩人很難聊到較為深刻的話題，只有透過一次又一次的談天，親身參與、不斷提問與詢問細節，了解對方的感受，才能從對談中聊出有關在地的文化資訊。
即使我們不是文化工作者，只是一般觀光客，有辦法發現地方文化之美嗎？也許，我們很難在地方蹲點一個月這麼久，但是卻可以試著用在地人的視角過日子。
有些事情，在地人習以為常，但對外地人來說卻是新鮮事！
比方說，去看看在地人的市場都賣些什麼，也許能發現只有當地才有賣的漁獲，不同季節甚至有著季節限定的變化；可以去觀察地方上都種什麼農作物，像是在蘭嶼島上就種了超多水芋、林投樹，也是當地非常有名的食品。
或者，也能觀察地方上有哪些特別不同之處，也許是建築風格、或是飼養的動物種類，甚至是交通方式，什麼都行。
試著去走在地人走的路、和在地人互動對話，然後用外地人的眼睛，發掘出那些與其他地方不同的細節，那些或許就是屬於當地的文化元素。
⭐同樣是農村的兩個地方，也有不同在地故事
有人可能會說，臺灣那麼多的農村，文化不就也差不多嗎？然而，即使同樣是農村 / 漁村，也會擁有屬於在地自己的文化。
《文化設計》一書談到，「地方感」的建構包含了自然特徵、空間、與特殊事件或節慶等，像是新竹風城、基隆雨都就是以自然特徵為主，而鹽水蜂炮則是當地節慶文化。即使同為農村的兩個地方，也可能因為其種植的作物不同、自然特徵不同、甚至是地方歷史脈絡不同，而能發展出不一樣的文化。
即使佳冬鄉與竹田鄉同為客家庄，然而兩處發展而出的客家文化仍有各自的特色。這就像是兩家咖啡廳，都一樣在賣咖啡，但就是不同，彼此有各自的創業歷程、待客之道、以及開店的核心精神，自然發展出不一樣的結果。
作為一位觀光客，也能試著去觀察看似雷同的兩個地方，其中有著什麼樣的差異，進而探索地方獨有的文化故事。
⭐將文化變成看得懂的形式，需要經過設計
一個地方之所以變得「好玩」，其實有賴於文化設計，透過設計師深入理解在地文化，將地方元素重編、強化、再詮釋，用文字、影像、聲音、甚至是策展，將地方文化變成看得懂的形式，來讓在地人與外地人能夠理解與認同，這樣的過程並不容易。
臺灣大部分的地方，之所以被評價「無聊」，其實只是還未被發掘，在地的文化價值尚未被發現，也還沒有人去規劃設計，才會「不好玩」。
我很喜歡書中節錄的一句話，日本免費在地誌《BEEK》主編土屋誠說：「當我們認識、了解一個地方後，好奇心一旦被打開，不有趣的地方轉身就變成充滿魅力的地方了。」。
在地的美一直都在，只是還沒有被發現、被重新設計，也許我們做不到文化設計，但是我們可以試著去發現它們！
也許是地方上的傳統產業，或是走在街道上看見招牌帶給人的感覺，甚至是耳邊傳來的鳥類聲音，都有可能是當地才有的特色，透過觀察、紀錄，甚至進一步與在地人聊天，只要抱持著一份好奇心，去探索在地故事，就能得到比想像中更寶貴的體驗。
📣結論：踏上文化再發現之旅
透過閱讀《文化設計：生活再創造指南》這本書，才知道原來「文化設計」是這樣的一門專業。自商品設計系出身的我，知道在設計一項文創商品之前，需要先了解文化內涵再進行轉化與設計，而文化設計似乎就是將產品放大到一座城市的感覺，透過理解一個地方的過去，想辦法將其元素彙整並轉換成世人能看得懂的形式，才能成為一個人們願意前來體驗的景點。
其中書裡有一段話令我印象深刻，他說「文化設計與美學息息相關」，「缺乏美學思考的個人，無法設計自己的生命風格；缺乏美學思考的社會，無法設計地方的文化風格；缺乏美學思考的企業，無法設計產品的品牌風格。」，美學與生活已是緊密相連的關係，設計思考亦是如此。
文化看似與設計無關，然而其實是密不可分的。城市或鄉間裡的文化設計，都是經過一番設計而成的產物，一場在地的策展活動，也是策展人經過大量資料整理爬梳、將想要傳達的觀點透過展覽展現出來的。
書中提供許多小練習，可在閱讀後試著挑戰看看
對於一般民眾而言，我們能做些什麼呢？
當我們在旅遊路途中，看見一處經過文化設計包裝的景點，不再只是停留在觀看表面資訊，而是能夠深入思考「為何這樣設計」，進一步去深刻感受在地文化魅力。當我們去到尚未被發掘、被包裝的地方，也不再感到無聊，而是能以好奇心探索那些未被發揚光大的地方文化，一起走進文化再發現的旅程。
下一次的旅行，不妨就來試試看吧！
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