剝皮辣椒推薦｜用誠泰醬油煮出超簡單剝皮辣椒雞湯做法，懶人料理食譜分享！
前陣子去台中吃了一間很有名的湯棧火鍋，點了他們家的剝皮辣椒鍋，真的一吃直接愛上！
所以回家之後一直在想，有沒有辦法自己煮出類似的味道，於是就開始研究剝皮辣椒雞湯做法～
剛好前陣子朋友去西螺玩，帶了一些伴手禮回來給我，其中就有誠泰醬油的剝皮辣椒。他跟我說，他們家去西螺幾乎都會固定買誠泰醬油，已經吃得很習慣了，而且誠泰在當地也是小有名氣的。聽他這樣講，我就很好奇他們剝皮辣椒推薦會不會也很厲害，所以就按照網路上的剝皮辣椒雞湯做法來煮煮看！
後來稍微查了一下，才知道誠泰醬油是西螺在地的老字號品牌，已經傳承到第四代，難怪會有這麼多人推薦。他們家的剝皮辣椒推薦在調味上真的蠻有層次的，不只是單純的辣，還帶一點醬香，聞起來很舒服，不會有那種刺鼻的辣味。
這次我選擇用電鍋來煮，根本就是懶人料理食譜等級，就算是平常不太下廚的人也可以輕鬆完成喔：
<<剝皮辣椒雞湯做法（電鍋版）>>
剝皮辣椒推薦｜用誠泰醬油煮出超簡單剝皮辣椒雞湯做法，懶人料理食譜分享！
只要準備好食材，放進電鍋就可以完成，是一道簡單又好吃的懶人料理食譜！
食材準備
l 雞腿肉
l 誠泰醬油剝皮辣椒（依個人口味）
l 蒜頭（約5～6瓣）
l 水（蓋過食材即可）
l 鹽
食材真的很簡單，也難怪這種懶人料理食譜會這麼受歡迎～
料理步驟
1. 處理食材
蒜頭撥開後稍微拍碎，讓香氣更容易釋放
雞腿肉切塊放進去就可以了
剝皮辣椒推薦｜用誠泰醬油煮出超簡單剝皮辣椒雞湯做法，懶人料理食譜分享！
2. 放入電鍋內鍋
將雞腿肉與蒜頭放入內鍋
再加入誠泰醬油的剝皮辣椒（建議連同湯汁一起加入）
這一步是剝皮辣椒雞湯做法的關鍵喔！
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3. 加水開始煮
加入適量的水（蓋過食材即可）
外鍋加水後按下電鍋開始煮
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4. 完成後調整味道
電鍋跳起來後先試喝
再依個人口味加一點鹽調整就完成囉
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實際煮出來的味道真的讓我有點驚艷，湯頭喝起來是那種溫潤的微辣感，不會太辣也不會嗆，反而很順口，會一口接一口。雞肉吸收湯汁之後也很入味，整體表現完全不輸外面餐廳，甚至會讓人想一直回鍋。
而且我覺得誠泰醬油的剝皮辣椒真的很適合拿來入菜，它的辣度不會太刺激，反而是溫順帶一點甘甜，讓整鍋湯的層次變得很豐富。對我來說，這種不用太多步驟就能完成的料理，真的很符合我對懶人料理食譜的期待，也再次加深我對剝皮辣椒推薦的好感。
如果你最近也在找剝皮辣椒推薦，或是想試試看簡單又不容易失敗的料理，我真的會很推薦用誠泰醬油的剝皮辣椒來煮看看，這道剝皮辣椒雞湯做法我自己已經煮了好幾次，不試會後悔！！
