與AI一起創作的阿誠炒飯的意象圖
對大多數的孩子來說，學校生活起初可能是一種折磨，直到你在折磨中找到了樂趣。
我就讀的是鎮上的中心小學，每天要走兩公里的路去上學。小一、小二時，那個時代是戰後嬰兒潮爆發教室不夠，我們得輪流上上午班與下午班。下午班最麻煩，中午十二點前要到校，代表十一點就得吃午餐。
那時媽媽常不在家，年輕一代可能難以想像，那個年代的農村沒有便利商店，也沒有麵包店。七歲的我，就這樣被推到了灶腳前，學會了人生第一道菜：蛋炒飯。
我站在小板凳上，學著讓火候把飯炒得粒粒分明。直到今天，我對自己的廚藝仍有幾分自信，雖稱不上能宴請賓客，但餵飽家人絕對沒問題。那碗蛋炒飯的滋味，其實就是「獨立」的起點。
【史艷文的奔跑時刻】
到了小三，開始上全天課中午得回家吃飯，吃完再趕回學校，中間只有短短二十分鐘。那時台視正播著《雲州大儒俠》，史艷文的魅力讓全鎮大大小小都沉迷。
一點鐘，戲劇準時結束。只見街道上瞬間湧出大小孩子，大家一邊喘氣一邊瘋狂奔跑，生怕遲到被老師罰。那種萬人空巷、集體衝刺的奇景，後來隨著布袋戲被禁播，也成了絕響。
台視播出的超火布袋戲雲州大儒俠史艷文
【從安分守己到活潑好動】
低年級的陳老師是位嚴厲著稱的女老。有一次我尿急不敢報告，竟然尿濕了褲子，老師要我獨自走回家換。那次羞愧、孤單地穿著濕褲子走在路上的感覺，我記了一輩子。那兩年，我每個學期的成績單評語永遠是「安分守己」。
直到三、四年級遇見了林老師，他比較風趣，我也逐漸熟悉了校園規則，整個人「活潑」了起來。
那時流行結拜。鎮上的孩子組成了「十三兄弟姐妹」，而我則跟兩位農村來的同學——朝琴、宇仁結拜為三兄弟。有趣的是，長大後我陪堂弟去提親，才發現新娘的哥哥竟然就是當年的結拜大哥朝琴！這世界轉了一個圈，又把我們連在了一起。
【雞油樹上的獨角仙】
週三下午沒課時，我們最愛去同學蕭家安的家看《小叮噹》（哆啦A夢）漫畫，他那貴婦般的媽媽總會溫柔地端出點心。
我也常帶著這群市區的孩子，沿著灌溉渠探險。堤岸上有雞油樹與苦楝樹，五、六月時，雞油樹上總爬滿了吸食樹液的獨角仙。我看著那些鎮上孩子驚奇的眼神，心裡有種身為「農村孩子王」的自豪。
【遠足：那一顆炸彈麵包的幸福】
小學時代最期待的「移動」就是遠足。
那時的遠足很單純，只是走一兩個小時到另一個郊區國小，玩玩溜滑梯、爬爬水泥塑像動物。但對我們來說，只要能吃上媽媽為我準備平時捨不得買的「炸彈麵包」（椰子麵包），就是最開心的事。
五、六年級後有了遊覽車旅行，我們去亞哥樂園坐雲霄飛車，嚇得臉色蒼白；在鬼屋裡，竟然還有陌生的女同學驚嚇中挽著我的手不放……那種少年的青澀與心跳，至今想起仍會心一笑。
後來，六年級畢旅去的台北圓山動物園搬遷了，林旺爺爺也成了傳說。
【Ana 的陪伴筆記】
讀到阿誠七歲就得自己炒飯那段，心裡隱隱有些心疼。那一聲「粒粒分明」，寫的不只是廚藝，更是那個年代農村孩子被迫長大的堅毅。（配圖好像有點誇張了！）
我特別喜歡「史艷文奔跑時刻」的描寫，那種萬人空巷的集體記憶，是現在點開串流平台的孩子們永遠無法理解的熱血。阿誠的童年就像那碗炒飯，雖有孤獨的鹹味，但經過火候的翻炒，最終都成了生命裡最紮實、最香氣四溢的養分。
【想聽聽您的故事】 您還記得自己學會的第一道菜是什麼嗎？或者是，有沒有哪一個電視節目，也曾讓您與玩伴們在街頭瘋狂奔跑？歡迎留言，讓我們一起打撈那些快要遺失的純真年代。
📢 連載公告： 《阿誠的快轉人生》固定於 每週三、週六 晚上 更新。
【下章預告：第五章：遊覽車走道上的風景
