年紀大了,除了牙齒不好影響胃口,有些人甚至因為吞嚥困難,最後必須裝上鼻胃管,與美食絕緣。
但難道「老了」就只能跟美食說再見嗎?其實,吃得好不只是為了營養,更是長者尊嚴與快樂的來源。
3月號的《創新照顧雜誌》的封面故事,以<照顧時食樂>為題,報導長者飲食轉變的新趨勢。
這集<創齡生活筆記>Podcast,我特別邀請到 《創新照顧雜誌》 採訪編輯 戴淨妍
我們要聊到如何透過全新的「飲食照顧」,幫長輩守護嘴裡的幸福,甚至還有機會移除鼻胃管,重新大口吃雞腿、品嚐牛肉麵!
節目訪談重點:
- 「口腔衰弱」比你想的更嚴重: 咬不動、吞嚥困難、發音不清楚,其實是口腔衰弱的警訊!恐會導致增加失智和肺炎的風險。口腔衰弱如何預防?
- 全台360萬長者有口腔衰弱的問題,政府和民間有什麼方法來逆轉?
- 如何建構全方位的飲食照顧生態圈,集結專業力量,從篩檢、治療到飲食研發,守護長者吃的幸福?
- 移除鼻胃管不再遙不可及,爺奶經過專業訓練重回美食懷抱的案例令人感動。
「能吃,就是一輩子的幸福。」
這集內容不只是為了長輩,對於正在邁入熟齡的我們,更是提前為未來的優質生活做準備!















