這陣子在Instagram上面會看到有一些網紅會分享自己去吃那些高CP值的餐廳,然後打卡分享出來,當下看確實是挺心動的,也有一股衝動想要跑去吃吃看,查了一下餐廳,評分也蠻高的,但是總覺得哪裡不對勁。
被瓜分的便宜
我看到那些評分跟網友的留言後,在腦袋中稍微推論了一下,就是如果這間店便宜、CP值高,那可以持續多久?或是換個說法好了,一個鮭魚握壽司賣50,對某些人來說確實便宜,但對另一些人來說,反而會覺得也沒便宜到哪裡,不是嗎?
不過既然他都說高CP值了,那麼去吃一下應該也是合理的,但問題就是,這個「CP值」是有時效性的,當我看到Reels後決定去吃的那一刻,我就會開始去想是不是除了我以外,也會有很多人去做同樣的事?
當便宜高CP值這件事情變成「大家都知道的事」,那是不是代表人會變多?那人會變多是不是代表需要花更多時間去排隊?再來,然多了之後店家要處理的客人也多,服務品質會不下降?廚房工作人員為了接單為了趕工,食材的用心程度會不會打折?最後,當今天客人多了,老闆有接不完的單,那麼之後價格會不會調漲?我想的這些問題,如果用經濟學的角度來看的話,就是:
網紅介紹>>人潮變多>>排隊等待時間變長>>廚師變忙>>服務品質無法維持>>漲價。
因為需求變多了,供給還是一樣的,僧多粥少,自然而然的這個CP值就會隨著時間而慢慢變少。當然也有另一種可能,就是店家透過開設分店來分擔客流量,但是我認為結果還是會一樣的,就是漲價。
該省錢,還是賺錢?
追求CP值本質上是「節流」,但節流是有極限的。我沒有看到有哪些有錢人、或是說在經濟上比較有餘裕沒有煩惱的人士是省錢省出來的,你看到的那些有錢人會少錢,其實大多數是因為他們已經有一定的資產了(巴菲特),只是透過這種省錢的方式來「體驗生活」而已。
如果為了省下 100 元而排隊兩小時,這對高收入者來說,其實是極大的「負CP值」,因為這兩小時的生命,本可以用來提升專業、創造資產,或純粹的放鬆休息。這讓我想到我對於財富自由的定義是什麼,對我來說的財富自由,可能就是一種選擇權,一種可以「不用刻意看CP值也無所謂」的心理安全感,然後奪回自己的時間。
看那些網紅分享的高CP值店家然後去排隊,不如去發掘那些離家近、不用排隊、老闆懂你口味的小店。當然,我的意思並不是指CP值完全不重要,如果你享受那種挖掘寶藏的過程,或者這種「省錢」對你當下的生活至關重要,又或是這種省錢的金額真的很龐大(例如買汽車、家電、房子這種),那這就是一份正確的選擇。其實我覺得真正需要警惕的,是那種「盲從」,為了省幾塊錢而失去寶貴時間這種因小失大的價值觀,因為省100塊而專門跑去那裡吃,把時間算很緊、讓生活節奏很感,想想是非常不划算的。




















