夏日舒服系的211餐盤
今天的晚餐，是一種看起來很輕盈， 但吃完身體會默默感謝你的那種組合。 沒有過多調味，也沒有複雜料理， 卻剛剛好，把營養與風味都放進來了。 🥢 今日餐盤內容： ▪ 左上｜自己種的九層塔煎蛋 ▪ 左下｜三色椒炒雞胸肉 ▪ 右上｜五穀飯＋雪蓮子 ▪ 右下｜清炒紅莧菜 ▪ 餐後水果｜木瓜 ✨ 今天這盤的三個亮點 ① 自己種的九層塔，是味道的靈魂 簡單的煎蛋，因為是自己種的九層塔， 香氣特別鮮明，也多了一點生活的溫度。 ② 五穀＋雪蓮子，讓主食更有層次 不只是碳水，還多了植物性蛋白與纖維， 吃起來更有飽足感，也更穩定。 ③ 色彩就是營養的提示 紅、黃、綠的三色椒，加上深綠的紅莧菜， 不用特別計算，就已經吃進多種植化素。 🧡 一種剛剛好的生活感 這樣的一餐，不華麗， 卻讓人很安心。 有自己種的菜、有用心搭配的食材， 也有一點點為身體著想的選擇。 慢慢吃，慢慢生活， 原來「把日子過好」，就是這樣一點一滴累積出來的。
