旅行宜蘭，最難得的是找到一個能讓步調慢下來的地方。
位在宜蘭火車站附近的「Le Temps 食光 1998」，是一棟擁有 60 年歷史的老房。推開厚實的木門，室內散發著老建築特有的沉靜氣息。這裡沒有法式高階餐廳（Fine Dining）的拘謹，卻有著歐洲小鎮餐酒館的溫暖與隨興。對於極度在乎「空間靈魂」的我們來說，這裡的一磚一瓦都在訴說著時間的故事。
在地食材的法式變奏曲
這裡最令人驚艷的是主廚對宜蘭食材的敬意。他將蘭陽平原的櫻桃鴨、南方澳的海鮮，透過法式料理的靈魂，重新定義了我們對「宜蘭味」的想像。
- 煎烤櫻桃鴨胸：外皮焦香酥脆，肉質軟嫩多汁，搭配主廚特調的醬汁，將鴨肉的鮮甜提升到了另一個維度。
- 南方澳現撈海鮮料理：每一口都能嚐到海港直送的鮮度，這是在地食材與西式技法最完美的平衡。
💡 【35日常。內行人的宜蘭攻略】 宜蘭的交通規律一向難以捉摸。為了能全心投入這場老屋饗宴，不必為找停車位或酒精後的歸途煩惱，我們這趟行程選擇了「大眾運輸＋叫車」的優雅配置。建議你可以先領取 [🔗 Uber乘車金連結]，把找路的時間換成在老屋內多待一會兒的餘裕。
復刻一份老房子的餐桌溫度
離開食光 1998 後，那份「被時光打磨過」的質感一直留在腦海裡。
其實，質感的營造往往隱藏在最基礎的細節中。要在自家餐桌復刻法式餐酒館的氛圍，並不需要昂貴的軟裝，你只需要幾個具有「厚實感」與「復古線條」的器皿。當平凡的料理放上對的盤子，用餐的儀式感就會瞬間跳級。
💡 【35日常。私房餐桌選物】 如果你也被這種歐式與老屋交織的美感吸引，這幾款是我們私心愛用的質感選物： ✔️ [🔗 法式浮雕復古陶瓷平盤]：略帶重量感的厚實陶瓷，邊緣精緻的浮雕線條，讓任何料理上桌都顯得格外穩重。 ✔️ [🔗 仿古手工錘紋玻璃紅酒杯]：手作感的不規則紋路在光影下非常迷人，是我們居家微醺時，復刻法式慵懶的最佳配角。
懂得欣賞老事物的溫度，更要懂得把這份品味，無縫融入你的每一天。
