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1787年，臺灣知府取締天地會，將林爽文之叔伯下獄，林爽文憤而起事，攻入彰化縣城，一時風起雲湧，響應者眾，林爽文兵鋒所指，無不報捷，清帝國在臺灣的統治力岌岌可危。
僅兩個月，林軍已攻占臺灣大半地區，只剩臺灣統治中心臺灣府、中部大港鹿港和諸羅縣城還在頑抗。閩浙總督陸續增兵援臺，僅暫時穩住戰局，形成拉鋸，林軍勢力依舊龐大。清廷於是再派出福康安率八千綠營助陣，他到臺灣後，又就地招募團練六千，總兵力一萬四千，三個月迅速收復失地，平定起義軍，林爽文被凌遲處死，祖墳被刨，女眷發配邊疆為奴，15歲以下男丁閹割入宮當太監。此次事件，乾隆將平定之功列入自己的「十全武功」裡，而諸羅孤城死守，乾隆帝極為讚賞，將諸羅改名為嘉義。
為誌此事，原本清朝有禁立生祠之令，也特別破例開禁，現今位於嘉義公園內的「清高宗敕建福康安等功臣生祠碑記」即記錄建立生祠之由來，為乾隆御筆，滿漢文並書。碑文如下：
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「三月成功速且奇，紀勳合與建生祠。垂斯琬琰忠明著，消彼萑苻志默移。臺地期恆樂民業，海灣不復動王師。曰為曰毀似殊致(近年以各省建立生祠，最為欺世盜名惡習；因令嚴行飭禁，並將現有者概令毀去。若今特令臺灣建立福康安等生祠，實因臺灣當逆匪肆逆以來，荼毒生靈，無慮數萬。福康安等於三月之內，掃蕩無遺，全郡之民咸登衽席。此其勤績，固實有可紀；且令奸頑之徒觸目警心，亦可以潛消很戾。是此舉似與前此之禁毀跡雖相殊，而崇實斥虛之意則原相同，孰能橫議？且勵大小諸臣，果能實心為國愛民，確有美政者，原不禁其立生祠也)，崇實斥虛政在茲。
乾隆五十三年仲秋月御筆。」
(括弧內為小字)
生祠當時建於府城及嘉義兩處，內祀福康安、海蘭察、鄂輝、普爾普、舒亮、李侍堯、徐嗣曾七人，前方有御碑亭，亭中之碑和嘉義公園中的那座相同。生祠隨著改朝換代，早已不存，但碑猶在。
碑記為花崗石材質，碑額有一團龍，銜「御製」牌，碑緣另有八龍，共九龍，皆五爪，在在顯示出此碑的尊貴地位。
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碑底座刻有贔屭，此傳說中的神獸為龍九子之一，喜歡負重，力大無窮，連三山五嶽亦可背負，所以常常被刻在碑的底座。
2010年，該碑被列為一般古物。
1815年，當初被閹割，入宮當太監的林爽文部將林達之後代－林表與林顯，竟在紫禁城裡混得風生水起，和皇家侍衛及一幫官員過從甚密，這些官員、侍衛甚至幫他送家書，照顧家人等等，並且私自將皇家菜單和戲單帶出宮，直到東窗事發......
太監結交官員、還將宮中物品外流乃是大罪，最後林家兄弟被斬，還連累一票侍衛及官員被流放、革職等。
大家都知道林爽文事件，但大概不知道林爽文部將之後代，還博了一回新聞版面吧！
我更好奇的是當年那些菜單、戲單還在不在林家，如果還在，一定是研究古代藝術及飲食文化的絕佳材料。
