聽說義大利人一天平均喝4杯咖啡。從起床的第一杯到晚餐後的結尾，咖啡貫穿整天的作息。
當地稱為Bar的咖啡館是重要的社交場所。義大利人常說Prendiamo un caffè!（我們喝杯咖啡吧！），當作見面敘舊或商談的開場白。難得去義大利旅遊，我們當然也是咖啡喝好喝滿。這一篇就來整理這次旅行中在羅馬拜訪的咖啡廳。
金杯咖啡
La Casa del Caffè Tazza d'Oro
羅馬萬神殿旁的金杯咖啡創立於1944年，自 1940 年代以來便是羅馬人與遊客聚集的中心。
在義大利，大多數人習慣在吧檯前（al banco）速戰速決，通常不到 5 分鐘便喝完離開。
如果要慢慢啜飲可以坐外面的位子，不過要注意請服務生服務帶位，不能自己亂坐唷。
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拿著收據領飲料
這裡保留了義大利傳統的站立飲用文化。記得先在櫃檯點餐付款領取收據，再把收據交給吧台的咖啡師製作。
說道把金杯咖啡人氣推到頂端的應該算是丹·布朗（Dan Brown）。他的小說天使與魔鬼裡面，主角蘭登教授把金杯咖啡描述為「全羅馬最好喝的咖啡」，這讓金杯咖啡成為外國遊客造訪羅馬的熱門朝聖地點。
我們來的時候店內也是一直聽到英語，而且各色人種都有，顯然大家看完小說都想喝喝看羅馬第一的咖啡是什麼滋味。
餐點
- 拿鐵瑪奇朵(Latte Macchiato)...1.70 歐元
- 卡布奇諾(Cappuccino)...1.70 歐元
- 牛角麵包(Cornetto Brioche)...1.20 歐元
不知道為什麼我們兩杯飲料都點了加了牛奶的咖啡，很明顯無法品嘗到羅馬最強咖啡的實力，要用卡布奇諾和拿鐵瑪奇朵去說他們家咖啡過譽似乎有失公允。
牛角麵包很好吃，雖然開心果口味導致它偏甜，但配著咖啡喝，緩和了那股甜膩感，反而讓人幸福感直升。
很喜歡店員一本正經卻在瑪奇朵上拉一隻貓的反差。偷看隔壁餐點，似乎並非每個客人的餐點都有拉花，我和老婆都覺得我們很幸運。
週一~週六 07:00–20:00
週日 10:00–19:00
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鹿角咖啡
Sant'Eustachio Caffè
同樣位於萬神殿附近的鹿角咖啡 (Sant'Eustachio Il Caffè) 創立於 1938 年，與上面那家金杯咖啡、老希臘咖啡並稱為羅馬三大咖啡館。
據說他們堅持使用100%阿拉比卡咖啡豆，並採用傳統的柴火混豆烘焙方式，賦予咖啡獨特的香氣與溫和的酸度。
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金融時報盛讚
門口貼的這張金融時報(Financial Times)，封他們家的Granita咖啡冰沙是羅馬最佳咖啡冰沙。
傳說古羅馬人會將冰塊儲存在絕緣地窖中，用來冷卻葡萄酒、果汁、蜂蜜，而類似的冷飲文化至今仍存於台伯河畔。
這樣的文化也進一步演變成將冰塊磨成冰沙加到咖啡當中，最後再鋪上奶油，成為一杯歷史悠久的飲品Granita咖啡冰沙。
室內一樣是站著喝
有趣的是一些當地人可能是常客，如果是自己來喝咖啡，都會在喝咖啡的同時跟店員聊上一段，最後速速喝完走人。
跟台灣這邊獨自一人的客人，多半是搭配手機慢慢滑慢慢喝的習慣很不相同。
事後回來為了寫這篇文章的時候上網查才發現，聽說鹿角咖啡的咖啡師在製作招牌濃縮咖啡時，會巧妙地擋住客人的視線，讓客人看不到它產生厚實、綿密如奶油般泡沫的秘方。
不過當時沒有特別注意，並不記得咖啡師有這樣做。
餐點
- 特級大杯咖啡(GRAN CAFFÈ SPECIALE)...3.5歐元
- 咖啡冰沙(Granita Banco)...4.3歐元
這次我們學乖了，點位於菜單上最左上角的咖啡，感覺應該是招牌。
特級大杯咖啡意外的小杯，喝起來我覺得不會太苦，是很順口的味道。
真的很推薦一定要點咖啡冰沙，咖啡是有加糖的，再加上上面的奶油，苦甜苦甜超級爽。
咖啡和冰沙有順利打勻，不會有咖啡集中在某一處，吃到最後有部分冰沙沒味道的狀況。
這杯飲料算是整趟旅程中很有印象的一杯，應該也是最像台灣手搖店飲料味道的，義大利的其它飲料味道都比較認真。
對了，鹿角咖啡營業時間夭壽長，但礙於義大利治安，不建議排在太晚。
每日 07:30–00:00
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Caffetteria Italia al Vittoriano
這家位於祖國祭壇內的咖啡廳我們是在韓國部落格上面看到的，大家都說來這裡不為別的，就是為了它的羅馬全景！
可以一邊喝咖啡，一邊俯瞰古羅馬廣場(Roman Forum)、大競技場(Colosseum)的壯麗古蹟，與威尼斯廣場(Piazza Venezia)的繁華街景，身為觀光客一定要來的吧！
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一定要搶露台座位
咖啡廳戶外露台座位一位難求，如果沒位置可以守在快吃完離開的客人附近，等他們一站起來毫不猶豫立刻坐下，一猶豫就會被坐走。
不得不說它視野真的很好，如果再加上好天氣，搶到靠牆座位真的輕鬆就出美照。
很可惜我們只坐到露台的第二排座位，只能連人帶景一起拍。
餐點
兩杯飲料是一開始沒搶到露台座位，在室內座位點的，是一杯美式咖啡與一杯柳橙汁，味道很一般。
畢竟是為了風景來的，其實我們也不是很在意味道。
- 500ml 瓶裝水 (ACQUA NAT 0.5 L) ...3歐元
- 起司蛋糕(CHEESECAKE)...8.5歐元
- 服務費(Servizio)...2歐元
後來我們發現露台區空位之後移出來外面，服務生說我們必須要加點，索性多點了水和蛋糕。
蛋糕意外的很好吃！其實前幾天就發現了，義大利凡是跟牛或地中海水果有關的食物，用料都超級實在。
即便是隨便買的起司或甜點的奶油都好吃。
莓果類也是沒吃過難吃的，量還都給得很足，讓人覺得果然產地就是不一樣。
多收2歐元服務費並不是這家獨有，前面介紹的兩家咖啡廳如果坐下來喝也都是會收服務費的，只是我們都站著解決，才沒有被收到。
所以許多餐廳或咖啡廳都會寫說不要自己來，要給服務生服務，目的應該就是為了安心的收服務費吧我想。
對了，這裡的海鷗很兇，要小心牠們搶甜點
每日 09:30–19:00
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