家園藝術咖啡牛排館這間藏身在彰化北斗的庭園風餐廳，真的讓阿偉待到不想走！戶外庭園風格超優美，雨季時分更有種秘境脫俗感，室內大面積採光玻璃讓人身在屋內卻像置身森林中！菜色更是不馬虎，從10oz紐西蘭頂級菲力、超新鮮的活體加拿大波士頓龍蝦到祖傳炸排骨都非常厲害！來彰化旅遊，想找間景色很棒、餐點好吃、又能好好放鬆的彰化美食餐廳，這間家園藝術咖啡牛排館阿偉大大推薦～
家園藝術咖啡牛排館
家園藝術咖啡牛排館是間藏身在小鎮裡的秘境餐廳！說到這間彰化餐廳，早在去年年底就有計畫前來，但碰上聖誕檔期，結果遲遲未能出發😅所以到現在才介紹，阿偉深感抱歉！不過我在最差的天氣，去幫各位探好了路，總結結果是「家園藝術咖啡牛排館是可以不管天氣好壞，都能去好好享受庭園森林感的彰化美食！」環境好、坐位多，餐點美食也非常有實力，從簡餐、火鍋、排餐到龍蝦，選擇豐富又多樣～
說起來也有趣！5/1號我才跑去花壇虎山巖金山花海走走，在一路玩到田尾公路花園買植栽，回程經過彰化北斗竟然因為方向問題沒來，真的太可惜了！不然好天氣的照片也一起分享給大家😂
家園藝術咖啡牛排館資訊
電話：04-888-0252
時間：
- 週一、三、四、五、六、日：11:30–20:30
- 週二：11:30–13:30、17:00–20:30
地址：521彰化縣北斗鎮中山路一段299巷58號 ／ 地圖
家園藝術咖啡牛排館在哪
家園藝術咖啡牛排館位置就藏在北斗鎮巷子裡，地址看似普通，但一走進來，整個世界觀完全不同！庭園布置下了很大功夫，就算是雨天來訪也不掃興，反而自帶秘境感！
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家園藝術咖啡牛排館有專屬的停車場，阿偉大致算了一下停車位，絕對有超過40個。
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這天來是下雨天，地面濕漉漉的，好在入口距離餐廳沒多遠，從停車場走到餐廳還有捷徑，基本上不會淋到太多雨，但撐雨傘還是需要的！
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雖然碰上下雨天，但白濛濛的感覺，更有秘境的氛圍。
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因為下雨，所以戶外區就不會是首選的用餐位置，我可不想白飯變粥😂戶外座位的氣氛看起來非常棒，綠意盎然還有草皮與大樹，下午黃昏時段，感覺會很不錯！
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進到大廳內，大堂就有樹枝點綴空間，沒有填滿空間的設計及創意，只有簡單有特色點綴加上留白，反倒能創造出更多想像。
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進到用餐區只有一個哇字可以形容！室內超大面積採光玻璃，坐在裡面彷彿置身林中，完全沒有一般牛排館的拘束感，別看當下沒什麼人，那是阿偉剛開門就來了，所以才拍的到空景。
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平日6點多就有滿滿的人潮前來用餐，重點！這天還是下雨天，高人氣跟高評價都是家園藝術咖啡牛排館40年來，實實在在的累積成果。
家園藝術咖啡牛排館2樓空間也非常大，坐位非常多，空間寬敞還有大面積的透明玻璃窗，2樓更有置身森林中感覺。
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從二樓看出去的風景也非常棒，難怪假日大家都想坐二樓。
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家園藝術咖啡牛排館菜單
家園藝術咖啡牛排館菜單設計很棒，有排餐、簡餐跟極品火鍋等等類別可選，下方有家園藝術咖啡牛排館菜單連結，需要可以點過去看喔～
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優質紐西蘭PS厚切中段菲力 918元
來家園藝術咖啡牛排館當然要點牛排，這也是主打的招牌系列，今天吃的是紐西蘭PS等級的菲力，前菜有沙拉馬鈴薯泥跟酥皮濃湯，份量不算多，開胃剛剛好，沙拉跟濃湯沒有吐槽點可說，基本85分起跳。
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牛排上桌打開鐵罩時，整個香氣噴發，隨著白煙瀰漫周圍空間，有洋蔥鋪底，讓牛排底層表面不會一下就焦了，10 oz的肉量看似不多，實際上吃起來很有感！
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快速切開後，中心的粉嫩色澤，是最誘人的5分熟！一口咬下最先釋放的，是鎖在牛肉中的甜美肉汁，原味不沾就非常厲害！搭配醬料還有不同的層次豐富度😍
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旁邊的小配角是地瓜跟花椰菜，營養搭配很均衡😂
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加拿大波士頓龍蝦 1200元
蒸龍蝦上桌視覺就先被吸引一波，沒有繁瑣的料理調味，只有簡單的清蒸跟點綴擺盤，就能感受出店家對新鮮兩字的最大自信。
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而龍蝦肉經由舌尖傳達的鮮甜Q彈美味，更能證明龍蝦的新鮮度，不管吃原味還是沾醬，都讓人再三回味。
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烤龍蝦料理過程也非常講究，龍蝦經過蒸、冰、煎、烤四個步驟，才會讓肉質更添滋味，吃起來果然不讓人失望，鮮美牢牢鎖在蝦肉之中，肉質也更緊實一點，還帶點淡淡的炙烤香氣。
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龍蝦肉只要從尾巴位置，輕輕的挑拉幾下，就能快速又完整的取下整塊龍蝦肉。
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龍蝦螯外的硬殼也有先敲過幾下，稍微拉扯就能取下龍蝦殼，就算殼沒開，桌上也有工具可以使用。
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沾來沾去，還是芥末最深得我心，那嗆辣夠上頭，淡淡的鹹度更能襯托出龍蝦肉的鮮甜度。
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野牛火鍋 498元
家園藝術咖啡牛排館平價極品火鍋首推野牛火鍋，湯底大推麻辣口味，那個辣度是慢慢堆積的，在吃的時候，會越吃越帶勁！如果你也喜歡麻辣湯底，又怕一開始就嗆到，這鍋真的很適合你😂
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麻辣鍋的香氣聞起來淡雅，剛開始吃的時候，只有微辣程度，但越吃會越有感！若喜歡吃中辣大辣，也可以點餐時告知，才不會與期待有落差。
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蔬菜盤食材非常多樣，粗算就有12種以上，豐富度直接拉滿，蔬菜很多，阿偉也是煮了好幾輪才煮完...。
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野牛火鍋的牛肉是和菲力牛排同等級，肉塊呈現的形狀，看起來是手切，下鍋時間要煮10秒～是10秒喔！
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野牛火鍋是個人火鍋，鍋子不是特別大，所以前前後後煮了3次，才把所有蔬菜食材煮了，份量上真的沒話說，完全就是怕你吃不飽的份量😂
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蝦子只要夠新鮮，在剝殼的時候，就能感覺到蝦肉與蝦殼緊密的連結。
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野牛火鍋的主角牛肉可這不是一般的火鍋肉片，而是跟牛排同等級的牛肉，厚實度讓火鍋店的黃金三秒大破功，涮的時間家園藝術咖啡牛排館服務員有說，建議拉長到10秒～
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涮好的牛肉沾蒜泥白蔥或沙茶醬都非常搭，10秒真的很剛好，牛肉一點也沒變老變柴，非常好吃。
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家園祖傳炸排骨主餐 428元
說到家園藝術咖啡牛排館招牌，祖傳ㄟ炸排骨主餐絕對榜上有名，以簡餐方式呈現，有一道主菜跟三樣配菜，再搭配脆口的黃金泡菜，以及香Q的白米飯，份量看似不多，實際上一點也不比便當少，反而更加精緻許多。
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炸排骨外皮真的有夠酥，筷子在上面滑過，有清脆的咯咯聲，肉質炸至微乾，外皮與肉一起送入口中，香氣隨著咀嚼越來越豐富，那種越吃越香的感覺真的太過癮。
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香噴噴的白米飯粒粒分明，搭配泡菜還是小菜，都很合拍。
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小菜調味上比較溫一點，沒有過度的鹹香辣，單純就是配色好看，這讓喜愛清淡飲食的爸媽都很喜歡。
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家園藝術咖啡牛排館 / 飲品
飲品沒有太大問題，頂多就是小杯了一點😂特別推薦家園藝術咖啡牛排館的美式咖啡跟烏梅汁，咖啡豆選很棒，喝起來不苦不澀，還有滿滿咖啡香，烏梅汁的酸甜比很棒，吃麻辣配酸梅湯剛剛好，解膩又解辣😍
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玫瑰花茶聞起來就是香香的玫瑰香，喝起來帶點微酸，尾韻有淡淡的玫瑰味，淡雅解膩不錯喝。
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家園藝術咖啡牛排館甜點不是固定的，必須要提的一點是，它有拿去冷凍！吃起來很像冰淇淋，是飯後必吃甜點。
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家園藝術咖啡牛排館評價
家園藝術咖啡牛排館真的超出期待！原本以為是一般的鄉間小餐廳，結果環境、食材跟料理，三者都表現得相當亮眼！阿偉大推牛排跟野牛火鍋，非常好吃也很厲害！來彰化旅遊到了花壇、永靖、北斗或到了田尾花市買花遊玩後，想找美味又讓人放鬆地的餐廳咖啡館，這間北斗餐廳阿偉大推！不管是帶家人、約會還是朋友聚餐，家園藝術咖啡牛排館都超合適！當然人多記得提前訂位，不然假日真的要等桌位～
