以前在開節慶會議的時候, 專員們總是會一直被釘說行動方案不夠具體 沒錯!不夠具體就是口號而已,根本很難達成目標 身為凡事都要搞一個SOP的SOP怪 提供公式給各位: 不要X(吃宵夜)->當Y發生時我會做Z(想吃宵夜時我會先喝500ml的水)
都會很羨慕那些自律的人,看看自己覺得怎麼能那麼廢 想養成自律的習慣或是改變原有的習慣, 10次有100次都失敗哈哈哈哈,淪為空談 在《你該管理的是能量而不是時間》這本書中教你怎麼與壞習慣健康分手! (怎麼還是這本看有夠久) 所以我其實蠻適合星巴克的, 什麼都有SOP照做即可! 我真的熱愛自己安排SOP 例如早開我的SOP: ■門市巡檢 (從開門那瞬間快速瞄過客席區、調吧、主機前、retail有沒有問題) ■開燈、打卡、快速看一下通告(5分鐘內,若有問券要回就寫在工作日誌裡) ■早開糕點SOP:開糕點櫃>擦玻璃>檢查平板品項>量冰箱溫度>吃早餐 ■早開吧台SOP:補豆子順便檢查EXP(沒有要立即補上)>泡茶順便檢查茶包的EXP(沒有要立即補上)>邊拆保鮮膜邊檢查所有物料的EXP(當天死掉的寫起來) ■我連檢查物料的順序都有SOP(主打是養成習慣後就不會漏掉) 族繁不及備載, 我明明是面性夥伴, 當了店經理後處理一般的庶務變線性人?_?
留言分享你最想戒掉的壞習慣,並將它轉換成一個具體的計畫吧!
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都會很羨慕那些自律的人,看看自己覺得怎麼能那麼廢 想養成自律的習慣或是改變原有的習慣, 10次有100次都失敗哈哈哈哈,淪為空談 在《你該管理的是能量而不是時間》這本書中教你怎麼與壞習慣健康分手! (怎麼還是這本看有夠久) 所以我其實蠻適合星巴克的, 什麼都有SOP照做即可! 我真的熱愛自己安排SOP 例如早開我的SOP: ■門市巡檢 (從開門那瞬間快速瞄過客席區、調吧、主機前、retail有沒有問題) ■開燈、打卡、快速看一下通告(5分鐘內,若有問券要回就寫在工作日誌裡) ■早開糕點SOP:開糕點櫃>擦玻璃>檢查平板品項>量冰箱溫度>吃早餐 ■早開吧台SOP:補豆子順便檢查EXP(沒有要立即補上)>泡茶順便檢查茶包的EXP(沒有要立即補上)>邊拆保鮮膜邊檢查所有物料的EXP(當天死掉的寫起來) ■我連檢查物料的順序都有SOP(主打是養成習慣後就不會漏掉) 族繁不及備載, 我明明是面性夥伴, 當了店經理後處理一般的庶務變線性人?_?
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