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Top 5
1
世界公民!Wise + Firsttrade 教學:打造戰爭時也能提款的全球美元資產體系
2
深入 Jane Street 的量化交易世界:如何運作、貢獻與投資策略解析
3
ZBLL,入!魔術方塊速解的終極奧義,一步搞定最後一層!
4
如何知道數據之間有沒有顯著差異?
5
為什麼詐騙集團能分到你的電話費?還能假冒你的號碼?——完整解析與防範指南
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克菲爾kefir | 經驗分享
破解迷思:水克菲爾外型與起源的真相- 顆粒&方塊
從1899年Lutz文獻看見顆粒才是真相,辨識GBP也有科學依據 🌵 起源追溯:1899年Lutz發現的顆粒共生體 水克菲爾(Water Kefir,又稱Tibicos)最早的科學記載來自1899年,由法國生物學家 M. L. Lutz 所發表。他在墨西哥進行田野研究時,於仙人掌(Opun
2025/06/11
1
起源地尋找「野生水克菲爾菌粒」完整探勘指南
要在野外尋找、辨認並採集「野生水克菲爾菌粒」(tibicos, water kefir grains),因缺乏現場實拍照片與明確公開案例,確實挑戰極高。但根據現有文獻、菌粒特性、墨西哥當地生態與發酵知識,可以規劃出一套滴水不漏的探勘指南,幫助你驗證真偽、提高找到野生菌粒的機會。 ---
2025/06/11
1
克菲爾優格 Q&A:關於發酵與食用安全
Q1: 我的克菲爾優格還在有效期限內,但打開後顏色有些不同,這是正常的嗎?還可以食用嗎? A: 是的,這是正常現象。克菲爾優格含有活性益生菌,即使在冷藏環境中仍會持續發酵。如果冰箱溫度超過 4°C,發酵速度可能加快,導致顏色、風味有所變化。但只要沒有異味、發霉或其他明顯變質變色的跡象,仍然可以食
2025/02/02
2
kefir克菲爾菌粒 發酵飲品|量產製程的未來發展分析
克菲爾菌粒發酵飲品量產製程的未來發展分析 克菲爾(Kefir)是一種經過 克菲爾菌粒(Kefir grains) 發酵的飲品,含有豐富的 乳酸菌、酵母菌、益生菌,並且具有 消化順暢、調整體質 的潛在功效。隨著 消費者對健康食品的需求增加,克菲爾發酵飲品的產業正在快速成長,但 量產技術仍面臨挑戰。
2025/01/31
16
緬甸優格初探
緬甸的優格(Yogurt)在當地被稱為 "htoot hpyaw"(ထုပ်ဖျော်),是傳統的發酵乳製品,在緬甸的日常飲食文化中占有一席之地。以下是關於緬甸優格的概況: 1. 緬甸優格的自產性 緬甸的優格多為本地自產,主要以家庭製作或小規模工坊為主。雖然進口的工業化優格近年來有所
2024/12/30
2
為什麼有的黑糖要從二砂及糖蜜回調? 為什麼不直接在製程上一步驟收黑糖就好?
黑糖的製造過程相對複雜,關於為什麼需要從「二砂」及「糖蜜」回調來製作黑糖,而不是直接在製程中一步到位,這涉及了製糖工藝的各種細節和要求。 1. 糖的純度與結晶控制: 在製糖過程中,糖的純度是非常關鍵的。在第一步提煉時,得到的糖會比較粗糙,含有較多雜質和非糖物質,這就是所謂的「黑糖」。如果希望得
2024/09/24
3
kefir尋根之旅| 出發 ! 松山機場 #001
『出發啦 不要問那路在哪? 迎風向前 是唯一的方法』 縱貫線SuperBand 第一首單曲: 亡命之徒,如是說... 終於來到了出發的這一天。 經歷一整年極度限制自由的軍旅生涯, 此刻,我即將開啟一段: 目的已明確決定、但過程接近無限自由的旅途。 我一直記得,在出發的前一週, 我到台大校總
2024/09/20
1
如何將克菲爾kefir融入你的日常飲食?分享5種創意吃法
克菲爾kefir是一種營養豐富的發酵乳製品,擁有豐富的益生菌、蛋白質和維生素。不僅對健康維持有顯著益處,它還能調整體質和幫助消化。如果你想把這款健康飲品融入日常飲食,這裡有5個簡單又美味的創意用法,讓你輕鬆享受克菲爾的健康好處。 1. 克菲爾水果冰沙 克菲爾的酸甜口感非常適合做冰沙。只需
2024/09/14
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2025/06/11
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2025/02/02
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2025/01/31
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2024/09/20
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2024/09/14
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未來世界
淹水了比ㄅㄟˊ
公元 2175 年,台北的天空不再是藍色的,而是被一層厚重的灰霧籠罩,空氣中瀰漫著潮濕的霉味與科技的電流氣息。氣候變遷讓這座城市成為一座半水都,街道經常淹沒在突如其來的暴雨中,低窪地區的居民早已習慣了與水共存的生活。然而,這次洪水不同以往,它帶來了一個意想不到的秘密。 第一章:比ㄅㄟˊ的呼喚
2025/10/18
1
吉米奮鬥史:從亂七八糟爬到勉強站穩
起點:跌跌撞撞連滾帶爬 吉米從小活在一個爛到不行的家。爸爸是個不負責任的酒鬼,吉米小學後就沒再工作,整天在家喝酒、發脾氣,動不動就對吉米跟媽媽拳腳相向,其他時間變成冷暴力NPC。媽媽為了養家,在菜市場賣菜,起早貪黑,回家還得挨打,卻從沒想過離開爸爸。吉米小時候常躲在房間角落,聽著爸爸的怒罵和摔東西
2025/10/13
2
公寓機車停車鬧劇|陳霸天 番外篇
夜幕低垂,街燈的光在濕冷的空氣中暈成一團團模糊的光暈,像潑灑在畫布上的淡墨。陳霸天推著他的復古偉士牌機車,引擎的低鳴在巷子裡迴盪,帶著點老派的情調。他瞥了一眼76號公寓樓下的停車格,滿滿當當,連個縫隙都沒留。他揉了揉疲憊的肩膀,嘆氣道:「又沒位子。」無奈之下,他把偉士牌推到旁邊77號樓下的空地,勉強
2025/10/10
基因之戰
在遙遠的未來,地球已不再是我們熟悉的模樣。人類文明在數百年的科技飛躍後,進入了一個基因編輯與生物計算主導的時代。城市不再由鋼筋水泥構成,而是由活體建築組成,這些建築的細胞會自我修復,甚至能根據環境變化調整形態。而人類的意識,也早已與基因數據庫連繫,思想與記憶可以透過基因序列傳輸,跨越時間與空間。
2025/10/02
3
月入五百萬,可不可以不用學分子生物學? -達比篇
這是一個尋常的秋日午後,陽光從窗戶斜斜地灑進達比的房間,落在堆滿課本的書桌上。桌上的分子生物學課本攤開在「DNA複製」那一章,密密麻麻的筆記和螢光標記讓頁面看起來像一幅抽象畫。達比的頭髮亂得像鳥巢,眼睛因為熬夜複習而布滿血絲,腦袋裡全是什麼「聚合酶鏈式反應」和「轉錄因子」的名詞,彷彿這些術語正在他的
2025/10/02
心盲與超幻:腦內影像的極端光譜
想像一下:閉上眼睛,試著在腦海中描繪一個紅蘋果。它是鮮豔的、立體的,還是模糊不清?抑或完全一片空白?對於大多數人來說,這種「心像」(mental imagery)是日常生活的一部分,但並非人人如此。有些人無法產生任何腦內圖像,這被稱為「心盲」(aphantasia);而另一些人則擁有極其生動、幾乎與
2025/10/02
再見在人間
第一章:秋日的墓園 秋風輕拂,楓葉在空中緩緩飄落,晴月走在通往墓園的小路上,手裡握著一束白菊花。陽光穿過樹梢,灑在她的肩頭,卻無法完全驅散她心中的涼意。今天,她來探望那些曾經在她生命中留下深刻印記的人——她的祖父、她的初戀、她的摯友,以及那位她景仰的偉人。他們都已離開人間,卻在她的心裡留下了永恆的
2025/10/02
邱吉爾症候群
吉姆從一場淺眠中驚醒,陽光透過窗戶灑進房間,照亮了熟悉卻又陌生的空間。他揉了揉太陽穴,試圖甩開昨晚熬夜的疲憊。然而,當他睜開眼,卻感到一股異樣的壓迫感,像是整個房間被某種無形的存在填滿。他掃視四周,然後整個人僵住了。 房間裡到處都是邱吉爾。 不是一個,也不是幾個,而是千千萬萬個溫斯頓·邱吉爾
2025/09/26
變態阿邦|馬龍篇
2038年,台北市中心的一間小公寓裡,馬龍揉著眼睛,盯著手機螢幕。他是個四十出頭的軟體工程師,在一家本地AI公司上班,平日裡喜歡在社群平台上分享有趣的影片給朋友。平台叫「邦網」,由阿邦創辦,一個從小型科技公司起家,後來橫跨虛擬現實、人工智慧和擴增實境的商業巨頭。阿邦,總是穿著簡單T恤的低調人物,卻掌
2025/09/26
守望者計劃:高空鳥眼|吉姆篇
吉姆坐在他那間雜亂的閣樓工作室裡,窗外是蒙大拿州廣闊的天空,湛藍得像一幅未完成的畫。他手邊的咖啡杯已經冷了,旁邊堆滿了筆記本,上面潦草地寫著各種計算公式和鳥類遷徙的圖表。這幾天,他腦子裡只有一個念頭:鳥兒知道的,比人類多得多。 三天前,他在一個科學論壇上讀到一篇關於高海拔鳥類的文章。文中提到,某
2025/09/25
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淹水了比ㄅㄟˊ
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2025/10/18
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吉米奮鬥史:從亂七八糟爬到勉強站穩
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2025/10/13
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2025/10/10
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2025/10/02
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2025/10/02
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2025/10/02
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2025/09/25
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提琉比聊魔方: 魔術方塊!Rubik's Cube
魔方外傳|彼得喬許 篇
在魔方界的傳說中,有一個名字讓所有對手聞風喪膽——彼得喬許。他的出現,彷彿是魔方競技場上的一場風暴,所到之處,對手無不化為「奶油手」,DNF(Did Not Finish)成了他們的宿命。彼得喬許,這位神祕的魔方大師,以無與倫比的手速與心智,席捲了每一場比賽,無人能擋。 傳說的起點 彼得喬許
2025/08/13
1-Look :速解魔術方塊的終極聖杯
在魔術方塊速解界,1-look 被視為「終極聖杯」。 它不只是速度的比拼,更是記憶、預測、專注力與執行力的綜合挑戰。 對許多玩家來說,1-look 才是真正的魔術方塊極限境界。 什麼是 1-Look? 1-look 指的是在開始還原前,利用比賽規定的 15 秒檢視時間,完整規劃整顆
2025/08/06
神手彼得|魔方之神的挑戰者
在一個被魔術方塊統治的世界裡,時間彷彿被一雙無形的手鎖定。自從十五年前,傳說中的魔術方塊之神——一恆神童,以平均不到三秒的驚人成績橫掃全球賽場後,地球上再無一人能與之匹敵。他的手指彷彿被神力加持,每一次轉動都如行雲流水,魔方在他手中化為一道道彩色的幻影。他的紀錄,sub3,成為了一道不可逾越的聖碑。
2025/07/27
1
彼得喬許的DNF | 睪固酮外傳
《》 彼得喬許坐在教室角落,一隻腳踩在椅子橫桿上,身體略微前傾。數學老師的聲音像一條老蛇,慢吞吞地滑過講台,卻沒人聽進去。啪嗒。啪嗒。啪—— 前排的男孩又轉錯了一步,咒罵出聲。整間教室像一座被睪固酮悄悄點燃的火藥庫,轉方塊的聲音此起彼落,像一群熱病患者集體磨牙。 午休時,男生們聚成一圈
2025/06/19
庄海燕與彳亍法:從自由風格到魔術方塊盲解傳奇的演進
在魔術方塊競技領域中,"魔術方塊盲解"是一種極具挑戰的高階技巧。這個名稱的由來,是因為選手在解方塊的過程中,僅能在記憶階段觀看一次混亂狀態,之後需「閉眼」完成全部還原,因此稱之為「盲解」。 本篇將深入介紹一種經典的魔術方塊盲解技巧:「彳亍法」。 彳亍法名稱的由來 「彳亍」一詞源自中文,原意
2025/06/05
3
為什麼機器人在高階魔方暫時輸給人類?大哥還沒有輸!魔方的意志,入!
那天,機器人用0.103秒解完魔方。 像鬼一樣出現、像風一樣消失,沒留下汗水。 人群靜默。有人低語:「結束了吧?我們輸了。」 但他們來了。不是一個人,而是一群人.. 在這個人機對決不斷上演的時代,魔術方塊成了最戲劇性的競技場。3x3x3魔方之戰,彷彿是《鬼滅之刃》中炎柱對上上弦之三猗
2025/05/19
六眼紀元|眨眼之間|魔術方塊
清晨,一條來自地球的新聞震撼了整個太陽系社群: 「來不及眨眼!美國普渡大學學生開發機器人,以 0.103 秒破解 3x3 魔術方塊!」 這台名為 B.E.L.(Binary Electric Logic) 的機器人,並不是來自遙遠未來的AI,而是2025年就誕生的
2025/05/19
2
最後的轉動者:入! 魔術方塊篇
這是一篇關於信仰與記憶的末日傳說,一個文明退場前最後轉動的故事。 零.序章:那扇門關上的那一刻 六眼先生離開的那天,世界沒有停轉,但轉動的理由消失了。 WCA 停辦了。新世代不再學手順,孩子們開始玩量子方塊,或直接輸入腦機指令,連「手」都被省略了。 魔術方塊變成歷史,一如火種、刀石、弓箭。
2025/05/12
1
王藝衡的速度證明了什麼?ZBLL 還值得全套修練嗎?
王藝衡(Yiheng Wang)作為魔術方塊頂尖選手之一,的確以其極高的實戰效率和比賽表現讓人印象深刻。關於 ZBLL(Zborowski-Bruchem Last Layer)是否“沒有修練的必要”,這個問題值得從幾個面向來探討: 一、王藝衡的實戰路線與 ZBLL 的關係 王藝衡主要使用 C
2025/05/12
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圍棋與魔術方塊|AI的教誨
【開場:圍棋與方塊】 人類花了兩千年才讓棋藝走向巔峰,然後用十年被 AlphaGo 顛覆。 當圍棋聖手李勳敗於機器那一刻,全世界都知道——AI已懂得下棋了。 然後,人類學習AI的下法。 學習那些違反直覺的、遠見深邃的、無私犧牲的下法。 人們說:「AI讓我們知道,原來棋可以這樣下
2025/05/09
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魔方外傳|彼得喬許 篇
在魔方界的傳說中,有一個名字讓所有對手聞風喪膽——彼得喬許。他的出現,彷彿是魔方競技場上的一場風暴,所到之處,對手無不化為「奶油手」,DNF(Did Not Finish)成了他們的宿命。彼得喬許,這位神祕的魔方大師,以無與倫比的手速與心智,席捲了每一場比賽,無人能擋。 傳說的起點 彼得喬許
2025/08/13
1-Look :速解魔術方塊的終極聖杯
在魔術方塊速解界,1-look 被視為「終極聖杯」。 它不只是速度的比拼,更是記憶、預測、專注力與執行力的綜合挑戰。 對許多玩家來說,1-look 才是真正的魔術方塊極限境界。 什麼是 1-Look? 1-look 指的是在開始還原前,利用比賽規定的 15 秒檢視時間,完整規劃整顆
2025/08/06
神手彼得|魔方之神的挑戰者
在一個被魔術方塊統治的世界裡,時間彷彿被一雙無形的手鎖定。自從十五年前,傳說中的魔術方塊之神——一恆神童,以平均不到三秒的驚人成績橫掃全球賽場後,地球上再無一人能與之匹敵。他的手指彷彿被神力加持,每一次轉動都如行雲流水,魔方在他手中化為一道道彩色的幻影。他的紀錄,sub3,成為了一道不可逾越的聖碑。
2025/07/27
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彼得喬許的DNF | 睪固酮外傳
《》 彼得喬許坐在教室角落,一隻腳踩在椅子橫桿上,身體略微前傾。數學老師的聲音像一條老蛇,慢吞吞地滑過講台,卻沒人聽進去。啪嗒。啪嗒。啪—— 前排的男孩又轉錯了一步,咒罵出聲。整間教室像一座被睪固酮悄悄點燃的火藥庫,轉方塊的聲音此起彼落,像一群熱病患者集體磨牙。 午休時,男生們聚成一圈
2025/06/19
庄海燕與彳亍法:從自由風格到魔術方塊盲解傳奇的演進
在魔術方塊競技領域中,"魔術方塊盲解"是一種極具挑戰的高階技巧。這個名稱的由來,是因為選手在解方塊的過程中,僅能在記憶階段觀看一次混亂狀態,之後需「閉眼」完成全部還原,因此稱之為「盲解」。 本篇將深入介紹一種經典的魔術方塊盲解技巧:「彳亍法」。 彳亍法名稱的由來 「彳亍」一詞源自中文,原意
2025/06/05
3
為什麼機器人在高階魔方暫時輸給人類?大哥還沒有輸!魔方的意志,入!
那天,機器人用0.103秒解完魔方。 像鬼一樣出現、像風一樣消失,沒留下汗水。 人群靜默。有人低語:「結束了吧?我們輸了。」 但他們來了。不是一個人,而是一群人.. 在這個人機對決不斷上演的時代,魔術方塊成了最戲劇性的競技場。3x3x3魔方之戰,彷彿是《鬼滅之刃》中炎柱對上上弦之三猗
2025/05/19
六眼紀元|眨眼之間|魔術方塊
清晨,一條來自地球的新聞震撼了整個太陽系社群: 「來不及眨眼!美國普渡大學學生開發機器人,以 0.103 秒破解 3x3 魔術方塊!」 這台名為 B.E.L.(Binary Electric Logic) 的機器人,並不是來自遙遠未來的AI,而是2025年就誕生的
2025/05/19
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最後的轉動者:入! 魔術方塊篇
這是一篇關於信仰與記憶的末日傳說,一個文明退場前最後轉動的故事。 零.序章:那扇門關上的那一刻 六眼先生離開的那天,世界沒有停轉,但轉動的理由消失了。 WCA 停辦了。新世代不再學手順,孩子們開始玩量子方塊,或直接輸入腦機指令,連「手」都被省略了。 魔術方塊變成歷史,一如火種、刀石、弓箭。
2025/05/12
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王藝衡的速度證明了什麼?ZBLL 還值得全套修練嗎?
王藝衡(Yiheng Wang)作為魔術方塊頂尖選手之一,的確以其極高的實戰效率和比賽表現讓人印象深刻。關於 ZBLL(Zborowski-Bruchem Last Layer)是否“沒有修練的必要”,這個問題值得從幾個面向來探討: 一、王藝衡的實戰路線與 ZBLL 的關係 王藝衡主要使用 C
2025/05/12
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圍棋與魔術方塊|AI的教誨
【開場:圍棋與方塊】 人類花了兩千年才讓棋藝走向巔峰,然後用十年被 AlphaGo 顛覆。 當圍棋聖手李勳敗於機器那一刻,全世界都知道——AI已懂得下棋了。 然後,人類學習AI的下法。 學習那些違反直覺的、遠見深邃的、無私犧牲的下法。 人們說:「AI讓我們知道,原來棋可以這樣下
2025/05/09
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要爆啦!點燃心中的火苗 | 創業緣起故事
安德魯與費馬的秘密:350年的數學追逐
1. 少年的秘密 1970 年,英國劍橋郊區的一間小圖書館裡,10 歲的安德魯‧懷爾斯(Andrew Wiles)翻開一本薄薄的數學故事書。 書上有一段奇妙的文字: 「我已找到一個奇妙的證明,可惜頁邊空間太小,寫不下。」——皮耶·德·費馬,1637 年 安德魯瞪大眼睛,費馬最後定理
2025/08/08
水獺傳奇
河流靜靜地流淌,穿過蒼翠的森林,映照著天空的光輝。在這片幽靜的世界裡,水獺如影隨形,穿梭於水與陸之間,不留痕跡,也不求讚美。牠們低調、優雅,如同一位潛伏於世的造物者,在水波之間創造秩序,維持平衡。 沒有人見過水獺真正憤怒的樣子,也沒有人知道牠們是否曾經真正快樂。牠們活著,建造,維護,如同一位超然於
2025/02/14
損失厭惡大揭密:為什麼『先給予,再暗示失去』比『先剝奪,再給回來』更能打動人心?
在心理學與行銷策略中,一般認為「先給予,再暗示可能會失去」所帶來的「損失厭惡」效果,往往比「完全剝奪,然後逐步歸還」更能在商業場景中激發人的行動慾望。以下是兩種做法在心理機制與商業應用層面的比較: 1. 當兵式做法:先全部剝奪,再一點點還回來 心理機制: 在軍隊中,受訓者一開始就被要求「卸下
2025/02/06
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【復活!】在太平間復活的永續創業家: 欽泉先生 pivot創業軸轉大公開!
Pathway: 臉盆爆炸→極限跑者→勵志講者→中國台商減塑創業→植物方塊療癒小物→植物能量療癒師→政府補助委員→企業顧問 要爆啦~EP7 ✨ 本集來賓: 欽泉 / 植物方塊 創辦人 ;
2025/01/16
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喉結和頸動脈的相對位置
1. 喉結的位置: 喉結是由甲狀軟骨構成的隆起,位於頸部前正中線,男性的喉結特別明顯,位於喉部的中間偏上部位。 2. 頸動脈的位置: 頸動脈有左右兩條,分別位於喉結的兩側,靠近頸部的深層,稍微偏外側一些。 頸總動脈(common carotid artery)從胸腔延伸至頸部,在接近甲狀軟骨
2024/12/06
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【台灣最大!黑水虻研發中心】巨獸先生無碼大公開! 1400萬隻黑水虻、600坪減碳工廠全解密!四毛先生&寶吉拉
本集節目,我們走進了「巨獸Toby」的創業宇宙,探索大爆炸的源起。 他,掌管600坪黑水虻工廠的男人,帶著一種對環境永續的堅定信念。故事得從他在大學裡的一堂永續課說起。 那時,他選了一個被忽視的課題——如何利用剩食醜蔬果,試著解決大量浪費的問題。 這是個無意中的選擇,卻輾轉引領他發
2024/11/04
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2024/11/04
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