我的美食
含有「我的美食」共 45 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
前年學習做菜，學的都是一些簡單的家常菜，還可以應付晚餐，一開始大約是因為初學的新鮮感，還能堅持半年，後來兩三個月，就會因為惰性、或是忙碌，有一兩週、甚至一個月都是吃外食。
去年八月去了一趟釜山，背山面海的地理環境，一出民宿的對面就是沙灘和海，廣安里跟海雲台的愜意閒晃，是個非常適合發呆的城市。
這次要推薦夏天最適合吃的水蜜桃冰：
店家IG：dayoffday_busan
데이오프데이 DAY off DAY，位於西面的巷弄中，從西面站2號或是4號出口出來，可以在傍
身為屏東觀光推廣大使（自己講XD），經常聽到身邊的人在詢問「想買屏東伴手禮送人，但不知道可以買什麼？」，每次聽到類似的問題，我都會極其熱心的提供我的口袋名單，儘管對方不一定會領情，但我不管～我就想推薦這些我吃過、覺得很讚的屏東好物！
近幾年喜歡上在屏東縣內各個鄉鎮旅行，每到一個地方，就會想去試試看
記得我第一次遇見我先生的時候，他展現了驚人的「主場優勢」──親自煮了一大桌熱氣騰騰的菜等著我們。時隔快 30 年，我都忘記他當時煮了什麼，只記得那時的我太單純，不知道這僅僅是一個巨大『坑洞』的開始.....
這篇記錄一餐自己在家煮的健康午餐：清蒸鱸魚、香烤雞腿和烤節瓜蔬菜。鱸魚是在好市多買的，用蒸爐簡單清蒸就很好吃，魚肉細緻又清爽。文章也分享最近家裡很愛的日本萬用調味粉，辣味、不辣、煙燻與松茸口味都很推薦，撒在雞腿、蔬菜、魚肉或白飯上都很加分。
5/5好市多鱸魚
從小時候家中不寬裕的「肉」的奢侈，到母親親手滷製的香噴噴控肉，這碗充滿醬香與人情味的控肉飯，承載著作者Vivi V.對母親深深的思念與無法彌補的遺憾。在母親離世後，嘗試復刻卻總少了那份溫暖。本文藉由控肉飯的故事，提醒讀者珍惜身邊為你下廚的人，那份看似平凡卻深沉的愛，有些滋味一旦錯過，便成永遠的回憶。
從印度金三角之旅探索「咖哩」原來它不是單一香料，而是一整個充滿變化的香料宇宙。從奶香濃郁的 Korma、Butter Chicken，到奔放辛辣的 Laal Maas，再到各式 Naan 與 Paratha，本文整理常見印度咖哩與麵餅特色，從看懂印度菜單，到留下每一道品嚐的心得！
高尾山的楓葉季，美得像一場精心安排好的電視劇場景。
我們先乘坐登山纜車，再沿著登山步道往上走，滿山遍野的楓紅在秋風吹拂下輕輕搖曳，那抹紅豔，彷彿是上天鋪展的畫布，美得近乎不真實。覆著黛青色屋瓦的藥王院，靜靜佇立在山中，與層層紅葉彼此映照，構成一幅幽靜而絢麗的風景。置身在這美景中，有這麼一瞬間，覺得
5/5高尾山
