麵疙瘩
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講到位於首爾的廣藏市場，大家第一個想到的應該是Netflix紀錄片「街邊有食神：亞洲」首爾篇的刀削麵吧。
從2019年節目公開後，我們就一直很想去吃，但節目爆紅總是大排長龍，再加上疫情，直到2025年我們才又想說來挑戰看看。
今天就是暴食第一天，一早從「Paik's Coffee」、「Oreno Ramen Insa」、「倫敦貝果博物館」開始就沒有停止，中午「三清洞麵疙瘩」、晚上「명동칼국수샤브샤브」、「祖傳三代馬鈴薯排骨湯」，也拜訪了世界50大酒吧「ZEST SEOUL」，整天下來胃跟內心都非常充實滿足。
逛傳統市場時，看到有"麵疙瘩"，想說用炒的試試看，看看素食先生如何料理~~🤭
菜盤:小白菜.紅蘿蔔.玉米筍.黑糯米糕。
蛋白質:豆包。
澱粉:麵疙瘩。
調味:油.鹽.水.醬油。
1️⃣蔬菜洗淨後，與豆包切成喜愛的大小，完成備料。
2️⃣油倒入鍋中完成熱鍋......
好味手工麵疙瘩位於新北市新莊區建國一路，提供價格實惠的手工麵疙瘩和其他美味小吃。以瘦肉麵疙瘩和酸辣湯為招牌，口感讓人讚不絕口。是一家以CP值高著稱的小吃店，適合學生或一般小資族造訪。透過本篇文章，我們將分享店內的環境、菜色和用餐體驗供大家參考。
4/5輔大好味手工麵疙瘩
赫赫有名的【三清洞麵疙瘩】。位於景福宮與昌德宮之間，離青瓦台也不遠，是一間獲得米其林指南推薦的排隊美食餐廳。三清洞麵疙瘩的麵疙瘩湯頭很鮮，感覺用了很多海鮮食材去熬煮，麵疙瘩本身不粉也不軟爛，口感Q彈，非常好吃。
雖然說糖尿病什麼都能吃，只要控制份量就好，但瑞塔塔的確有一些原本很愛的食物，在學會估醣之後，漸漸不吃或少吃了，麵疙瘩便是其中一樣。
小時候，我不喜歡米飯，偏愛麵食，特別是麵疙瘩，只要那一餐阿母煮了麵疙瘩，我的心情和食慾就會特別好，但發病之後，血糖對這道料理很不友善，反應特別大，漸漸的...家裡的餐桌
