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創刊於2003年的三農雜誌,致力與農民、與關心「三農」的各方朋友,共同摸索、開創出可以持續的「另一種世界」。
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青芽兒2.0版,各期文章精選。
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青芽兒
2026/03/23
走入日本的里山~九州的農業與生活風景
本文記錄了作者在日本九州的里山走讀經驗,深入體驗日本農村中人與自然和諧共存的「里山精神」。旅程涵蓋了宮崎的日常細節、古建築的活化利用、酒米插秧的文化儀式、在地手作課程,以及熊本山鹿的裡山企業發展。並結合臺灣的案例,提出了里山在面對未來挑戰的新思維與新作法。
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日本
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九州
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農村
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2026/03/16
地結良緣:大新竹食農教育嘉年華,開啟區域共好的平台
本文紀錄了「地結良緣––大新竹食農教育嘉年華暨清華社會實踐聯展」活動,該活動旨在連結現代社會中與食物、土地疏離的各方,包括學校、新竹科學園區的企業及社區。透過嘉年華市集、論壇、短講及多元的學生為主體的食農體驗,及學生的真實轉變,展現了食農教育深耕土地、連結人心的重要性,期盼在土地上延續希望。
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食農教育
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體驗
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嘉年華
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2026/03/09
讓農民種子老師成為食農教育神隊友
臺灣《食農教育法》自2022年頒佈施行以來,各地方政府積極響應。本文探討高雄市如何結合農業專業與教育知能,發展特色食農課程,並透過學員分享與實踐案例,闡述食農教育在地化、跨領域合作的多元樣貌,展望未來透過媒合機制,深化農民與學校的合作,共同為高雄的食農教育注入新動能。
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食農教育
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農業
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農業局
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2026/03/02
走進轉型中的農會,照見食農新風景~從汐止∕胖卡車到竹北∕智慧超市,看見農會如何成為地方食農的生活入口
探討臺灣各地農會如何透過創新轉型,從傳統組織蛻變為貼近社區、連結消費者的新入口。文章介紹了汐止區農會的「行動胖卡車」、板橋區農會的「農民櫥窗」、以及竹北市農會的「智慧超市」等案例,並分析了轉型中農會面臨的挑戰與未來發展方向,強調農會作為食農教育推廣、支持在地農業、連結土地與飲食文化的重要角色。
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農會
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超市
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板橋區
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2025/10/16
印尼的里山~東加里曼丹生態與文化巡禮
本文記錄了臺灣生態旅遊協會(TEA)與印尼生態旅遊網絡(INDECON)在印尼東加裡曼丹地區的參訪活動,深入探索了社區為本的旅遊(CBT)、豐富的海洋與森林生態、與南島語族的深厚文化連結,並探討了經濟發展與生態保育之間的矛盾。文章也強調了臺印之間進一步發展生態旅遊交流的願景。
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印尼
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臺灣
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南島
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青芽兒
2025/10/02
誤闖農村~農舍農事(一)
作者搬進農舍後,逐漸深入觀察農村生活,從打田、種植,到與鄰裡、在地農友的互動,記錄下農田的真實樣貌與生活點滴。文章探討了傳統農法與現代觀念的碰撞,水源汙染的嚴峻問題,以及身處田園風光中的諸多雜感。
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農舍
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農村
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雜草
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2025/06/20
【台北場論壇】在地食材與地方創生節點的跨域激發論壇側記
「主婦聯盟環境保護基金會」2024年公共論壇紀錄整理,以"在地食材與地方創生節點的跨域激發"為主軸,報導來自臺灣各地講師的精彩分享,涵蓋永續飲食文化、食器設計、在地食材與地方創生的多元面向。
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綠色
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飲食
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永續
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青芽兒
2025/03/19
戰時的“農地女王”:關於全球糧農運作,烏克蘭讓我們看到什麼?(二)
本文探討俄烏戰爭對烏克蘭玉米生產和出口的影響,以及烏克蘭農業的韌性。戰爭導致基礎設施損壞、港口封鎖、玉米價格波動,但烏克蘭農業企業展現適應能力,尋求替代出口途徑、玉米加工、多元化生產等策略。文中分析戰爭對地方、國家和全球糧食體系的三重衝擊,並討論烏克蘭農業的未來,特別是與歐盟整合後的挑戰與機會。
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2024年出刊
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青芽兒12期
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烏克蘭
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青芽兒
2025/03/12
戰時的“農地女王”:關於全球糧農運作,烏克蘭讓我們看到什麼?(一)
本文探討烏克蘭玉米產業的蓬勃發展、俄烏戰爭造成的毀壞,以及烏克蘭大型農業企業的因應策略,並以此探討全球糧食系統的韌性。文章指出新自由主義農業模式對外部衝擊高度敏感,大型農業企業雖在初期受損,但迅速因應玉米生產的劇變。此外,文章也強調威權國家軍事力量對當代糧食體系中大型企業的影響。
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2024年出刊
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青芽兒11期
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農業
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青芽兒
2025/03/05
地方觀點的「永續發展」:來自大學生田調營的收穫與反思
逢甲大學助理教授葉守禮帶領學生進行為期九天的東勢山城地區田野調查,調查發現農民對氣候變遷感受強烈,客家飲食文化並無明確定義,重要的是生活實作與記憶;青農返鄉困境多,城鄉代際流動亦是重要力量;客家婦女形象多元。作者呼籲應重視環境與社會正義,避免『永續滅農』,並肯定田野調查在促進城鄉理解上的價值。
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青芽兒15期
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2024年出刊
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氣候變遷
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