為了讓大寶二寶更有動力去健行,並且走到目的地,這次準備了無糖的牛奶花生湯當作一個激勵與獎勵。

市售的花生牛奶湯往往為了外觀,花生會特別漂白,吃多了反而對人體有傷害。與孩子一起自製花生牛奶湯不僅健康又便宜,使用萬用鍋(壓力鍋、快鍋、電鍋也可以)不需要事先將花生泡水,也非常方便。

準備時間:5分鐘
製作時間:1.5小時
難度:★☆☆☆☆
份量:4人份
準備材料
- 花生仁。。。200克
- 牛奶。。。看心情隨意加

製作步驟
1. 先將花生洗乾淨。

2. 將洗好的花生放入萬用鍋的內鍋,並將水加到刻度4(水我也是很隨性地加,主要就是蓋過花生再多一點),再將內鍋放入萬用鍋。

3. 萬用鍋選擇『豆類』,並將時間設定為將近一小時,就可以按烹調了。記得壓力排放閥要在關閉的位置。結束後,因為在忙所以不小心保溫了一小時,應該保溫半小時就可以了,這時可以將壓力排放閥移至洩壓位置。

4. 洩壓完成後,加入牛奶就完成了。牛奶的份量視喜好的濃度即可。






















