「要面對恐懼，讓它穿越身心。」引用電影〈沙丘〉少部分的台詞，剛好連結到我去教會幫忙備餐的情形。因為教會廚房的刀子既大把又銳利，所以我用它們會緊張。我切東西的工夫很弱，然而想到做菜不能怕刀，就告訴自己要鼓起勇氣，學習在廚房協助烹飪。加上被旁人提醒要怎麼拿刀才安全，並當場示範跟引導，我總算知道怎麼完成前製作業。（圖片取自壹讀）
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小潔的沙龍
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就初學者而言，聞到自己的菜餚香味是一件很有滿足感的事情。
「妳拿著刀的手腕要放鬆，這是一種力學，握好刀柄自在地讓刀落下就好，刀就能輕鬆的剁碎蝦仁。
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前幾個周末去了一趟新竹的豆腐岩
明明石頭間的間距不大
卻在要跨越的時候恐懼就浮現了
認為自己會跌到、擔心掉下去受傷
明白這都是自己想像出來的
於是一邊同理不安，一邊安撫擔憂
一邊看著身旁小朋友們無所畏懼的跳躍前進
慢慢的身體就比較放鬆了
台灣．新竹｜豆腐岩
很多時候恐懼都是無中生有的
可能來自於
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幾天去買午餐，隔著櫃檯指自己想吃的菜，阿姨幫忙夾菜。
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我搖搖頭，「這是杏菜。」
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「其實大多數家常蔬菜我都知道。」
阿姨不知道的是，我從小學三年級就在廚房拿鍋鏟。那時候原本
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