看了這本書想分享的不是死板板的知識，而是裡頭有些看法的角度令我有所省思，為之一亮
例如：
1、人工香料承受比天然香料更嚴格的安全評估
2、防腐劑可幫助減少許多致命性食物感染疾病的產生
3、味精是從天然食材發掘出的調味劑，是產生鮮味的來源之一，味精為鈉鹽，吃多了會口渴，是因為血液中的鈉離子濃度升高
注意！以上皆適量食用
不論任何東西皆適可而止，過猶不及
常常因某事物的負面評價，而將其貼上“不好”的標籤，進而全然否決、忽視它“好”的可能性
應不過分批評，拉開距離，用不同角度更全面地評論事情，在直面壞處的同時，也發掘出好的一面
這是我在本書中最為強烈的心得
分享一則小故事~
有一天，我媽吃著零食跟我說起外公的事...
外公小時候家境沒有很好，所以除了簡易三餐外沒有其他零食；到了賺錢的年紀，省吃儉用努力賺錢，捨不得買自己喜歡吃的東西；到現在八十好幾了，想吃，卻因為牙口不好也無法吃自己喜歡的食物了
我媽語重心長地說：如果不能做自己喜歡的事、吃自己想吃的，那麼活著有什麼意義
看著她手上的零食，我只說...怕被我禁零食就說，還說這麼多五四三的...
我手伸向零食袋，幫忙分擔這“甜蜜的負擔”
此後，我也較少說...什麼對身體不好，什麼不能吃
少量、適可而止就好，畢竟口腹之慾的滿足也能帶來“快速”的愉悅快樂，並減少禁慾的壓力
PS!! 我已經過量食用，以上看看就好，變肥、不健康，一概不負責！！
