名著《西游記》裏的天宮每年都會由王母娘娘舉辦蟠桃盛會，而大會的主角是吃了就能讓人益壽延年的大蟠桃。
在現實中，天宮的神仙蟠桃是沒有，但是卻有鮮紅爽口的大桃子！水果當中能夠加上“仙”“聖”字眼的，估計就只有桃子了。桃子的象徵寓意很多，包括生育、長壽、鎮邪等。
那吃桃子對於普通人到底都有哪些好處呢？
桃子是桃樹的果實，屬於核果類的水果，未成熟前色青綠、肉偏硬，成熟後的桃肉會變得白裏透紅，雖然口感還是偏硬但卻爽脆；等到桃子完全熟透后，桃子的色澤會變得愈發鮮紅，果肉多汁鮮嫩。
据考證，桃子原產於中國大陸的西部地區，在漢朝的時候傳入波斯，而後傳到世界各國。
目前市面上能看到的桃子品種繁多，例如毛桃、蟠桃、油桃、水蜜桃、黃金桃等。蟠桃相對扁平且小，汁多肉甜；油桃表皮無毛且光滑，桃肉香脆；水蜜桃外表較圓，皮紅肉軟味甜；黃金桃則通體金黃，無毛核小微酸。
桃子的水分含量極高，据研究，每100g鮮桃中的平均水分含量占比能超過80%；桃子裏含量第二的是碳水化合物，約占15%（具體可分解爲10%的糖分和4%的粗纖維）；緊接著是蛋白質和脂肪的含量，各占到1%左右；而維生素A/B/C族和鈉鉀鎂氯等微量元素則占據了餘下的部分。
從中醫的角度來看，桃子性溫，味甘酸，可入肝入腸經，所以桃子的功效有：
l 利尿消腫
桃子是尿石症患者的最佳水果選擇。桃中不僅水分含量較多，且鈉多鉀少，有助於排尿，幫助平衡水腫者體内的鈉鉀含量，保持電解質的穩定。
l 潤腸通便
由於桃中含有大量的果膠和膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，加快消化，實現消積潤腸的作用。
l 防治貧血
人體内的血紅蛋白是由鐵元素合成的，所以鐵元素的含量豐富就會促進血紅蛋白的生成。而桃肉中的鐵元素含量極爲豐富，僅次於櫻桃，所以常吃桃子有利於防治缺鐵性貧血症。
l 潤肺止咳
桃子被稱爲“肺之果”，因爲它能抑制咳嗽中樞，適合虛勞咳嗽、肺病的患者；而且桃子核中含有的苦杏仁苷和苦杏仁酶等物質，水解后能對呼吸系統起到鎮靜作用，所以能實現止咳平喘的功效。
除了這幾點好處外，對於愛喝酒或者夏季多酒局的朋友，可以考慮酒後吃些桃來解酒。因爲桃子中含有的烟堿酸能促進血液循環，幫助解酒。而對於女性同胞來説，吃桃子能緩解因食用了生冷食物后引起的痛經問題。
但也因爲桃子的某些成分含量較多，導致部分人群和情況下是不宜食用桃子的：
① 糖尿病患者不宜吃桃，因爲桃中的含糖量不低；
② 脾胃虛寒、易腹瀉的人；
③ 老人和小孩不宜多吃，尤其不建議給嬰兒吃桃；
④ 易過敏人群不建議吃毛桃；
⑤ 肝火旺，易上火，易生瘡的人建議少吃；
⑥ 桃子禁止與甲魚一起吃；
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参考资料出處：
[1]《桃子和西瓜同吃會中毒？》.重慶晚報.2019-07-15
[2]《食物相克並不存在》.生命時報.2017-07-07
[3] 《吃螃蟹那些禁忌，有幾個是真的？》.北京青年報.2018-09-26
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