「第一街」即安南區的延平街，是條舖著青石板的狹窄巷道，全長大概不到二百公尺，它正反映了古蹟保存的困境，因為兩旁的老房子幾乎全部拆除改建，僅剩的幾間，也多半破敗不堪。幸好有一間單伸手式的民宅完整保存下來，做為當地社區再造計劃的展示館。它的隔壁，是有名的百年老店永泰興蜜餞，主人在門口貼了兩份剪報，是關於自己的報導，裡面提到有四百年歷史的陶甕，我們仔細端詳，媽媽特地掀開蓋子，果真還裝滿了蜜餞。這條街賣蜜餞的不少，但只有老店人氣鼎盛，余伯伯、唐叔叔都買了些，吃起來也並不覺得特別。商人利用本土意識與懷古風潮的抬頭，賦予老東西新生命，並獲得很大的利潤，他們的頭腦，值得官員推行古蹟保護政策的參考。
離開老街，沿著十七號省道向七股曾文溪口的黑面琵鷺棲地出發。從省道西轉十份村，進入景觀十分特殊的區域，路兩旁都是一畦畦的魚塭或鹽田，倒映天光，一望無際。臨棲地的海邊，有一道高約兩公尺的長堤與道路相隔，堤側的路旁已停滿車輛，都是來賞鳥的，人潮熙來攘往的情況，和先前遼闊荒涼的印象，真不相配；好在土堤夠高，恰可屏蔽鳥兒不受驚擾。
跨過土堤，遠遠可見一群黑面琵鷺靜立海中，像一般圖片看到的那樣。但鳥兒離岸少說有兩、三百公尺，我們帶來的八倍數望遠鏡根本「不夠看」，爸爸的三００㎜鏡頭，大約只有四點五倍，更別提了；幸好台南縣野鳥協會在那兒搭了個賞鳥台，並擺放了四台四十倍的單筒望遠鏡，對準焦距供人排隊免費觀看。這裡是全世界棲息最多黑面琵鷺的地方，值得好好珍惜，但政府卻有意在七股設立工業區，引起保育人士的強烈抗爭，結果如何，似乎還沒定案。古蹟記錄了祖先走過的歷史，生態環境則關係著子孫未來的生存，都應該用心呵護。
看完琵鷺，我們順道去見識見識七股潟湖，它是由海岸與濱外沙洲形成的一片內海，有防洪及保護陸地的功能，也是最佳的天然養殖場和多樣生態棲息環境；如果天氣夠好，可以乘竹筏遊湖的，可惜強勁的冷風不斷從外海吹來，站在堤防上哆嗦了一陣，大夥兒便匆匆鑽進車內，打道回府了。
89.3.1
