紅味噌烤蔬菜食譜:快速簡易的素食料理

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素食先生前陣子買了紅味噌,煮過湯麵,這次用於蔬烤類,吃了不會口感舌燥唷。🥰

 

菜盤:水果椒(黃椒.紅椒.紫椒.青椒).蘑菇。

蛋白質:豆包。

澱粉:馬鈴薯。

調味:紅味噌.油.鹽.水.義式香料。

 

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1️⃣蔬菜洗淨後,與豆包切成喜愛的大小,完成備料。

 

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2️⃣油倒入烤盤抹均勻,並加馬鈴薯,用180度的氣炸7分鐘。

 

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3️⃣加入所有的蔬菜和豆包,並加入調好的紅味噌.鹽和義式香料,用160度蒸烤10分鐘,熟透後可端上桌囉。

 

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👨🏻素食先生叮嚀:

晶工烤箱氣炸馬鈴薯炒超快就能處理好,超級省時!!轉成蒸烤,還能保留蔬菜的甜味,減油好吃,一機搞定不同料理方式,真的超推薦!!

紅味噌加入熱水拌開,再加入鹽和義式香料,簡單的調味,馬鈴薯切薄片,口感好也能較快熟唷,您也能嘗試看看。🥰

 

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素食先生vegan220206的身心靈成長
40會員
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一個分享葷轉素的故事,一個巧妙的機遇開啟了我的素食及身心之旅,是高敏感一員,人格是ENTP + INFJ。
2025/02/06
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