很多人說我瘋了，也有人說我有勇氣。其實我只是想知道，人生如果選一條沒人保證的路，會怎麼樣。
📍【Day 1】我從舒適圈走出來，沒想過會跌這麼痛
以前的我，有一份穩定工作，固定上下班，年終不錯、同事好相處，生活沒有什麼大問題。但也沒有什麼「感覺」。
直到有天早上，我買早餐時突然想：「如果我也能有一間自己的店，賣我自己喜歡吃、喜歡設計的東西，會不會人生會更有意思？」
說真的，那一刻我心裡燃起一個念頭：「我要試一次看看。」
沒有人鼓勵我，甚至連家人都我冷靜。但我知道，我的「不甘心」不會自己熄滅。
🥣【Day 30】創業第一個月，熱情會被現實狠狠打臉
我以為創業的第一個月是最興奮的，結果是最痛苦的。
每天清晨三點起床備料、進貨時間錯過就要等兩天、炸油不會控制就炸糊、廚房溫度像蒸籠、社群經營還得自己拍照修圖寫文案。
這一切沒人教你，網路看再多創業文章也沒用，因為現場只有「做錯再重來」。
我曾經站在店門口看著下雨的空地，沒人進來、也沒人外帶，那個瞬間我覺得自己是世界上最傻的人。
🧾【Day 100】我才發現，創業不是開一間店，是撐過一場場崩潰
我學會的第一件事是：「現金流比情緒更重要」。
創業後你不會每天都很有動力，你會害怕下一次進貨沒錢、下次帳單怎麼繳。
有一次月底結帳，我看著帳戶只剩三位數，開始懷疑人生是不是選錯路了。
但我咬牙告訴自己:「先把今天做好就好。」
隔天，我換了擺設、改了菜單名稱，居然多了幾個新客人。
我終於懂：「不是等有信心才開始，而是做了才會慢慢有希望。」
🧠【Day 200】沒人告訴你：做老闆最難的是跟自己相處
你會懷疑自己選的品項對不對、這個定價會不會太高、該不該請人、是不是該漲價。
沒有人給你正確答案，你只能從「每一次客人吃完有沒有回頭」中找到方向。
創業讓我最深的體悟是：「你得學會接受不被理解。」
不是所有人都懂你選的路有多難，也不是所有人會為你的努力喝采。
但你必須學會自己認可自己。
✅【Day 365】創業滿一年，我想分享5個真心話
- 別急著爆紅，穩穩賺比較踏實
追求熱度會讓你很累，穩定收入才是活下去的底氣。 - 不會什麼都會，但一定要「願意學」
剛開始什麼都不會沒關係，只要你願意學，就不會卡住太久。 - 每天做好一件小事，長期就會變成差異點
你能堅持的，是你真正的優勢。 - 創業不是自由，是選擇「自己承擔」的自由
你有自由排班，但也要承擔賣不出去的風險。 - 撐下來真的不容易，但我從沒後悔
有時候沒人看見，但你知道自己改變了。這就是答案。
💬給正在考慮創業的你：
創業真的不是光鮮亮麗，也不是一條簡單的路。
它像是一場長跑，有時候你跑得慢、有時候沒人看你，但如果你能撐下去，你會比以前更靠近「你想要的生活」。
#創業經驗 #創業心得 #早餐店 #創業真相 #職場轉換 #創業心法 #創業自白 #創業日記 #開店挑戰
