🥗 清爽沙拉
不是配角，是認真處理的前菜。生菜新鮮脆口、醬汁夠香不膩，吃得出是挑過的食材，用誠意打底。
🍜 蝦高湯干貝麵
蝦湯濃鮮干淨，干貝厚實不空虛，是真材實料的一碗。
🦆 油封鴨腿松露燉飯
鴨腿肉嫩皮酥，松露香氣有存在感，每一口都吃得出用心。
🎃 香濃南瓜湯
喝得出是真材實料打出來的，南瓜味濃不過甜，口感滑順，不需要多餘調味就很溫暖。
🍰 焙茶巴斯克乳酪
焙茶香很明顯，乳酪綿密濃厚，這塊是真的有料。
🍋 檸檬西西里
☕ 桂花果香拿鐵
桂花香不是香精味，帶自然果酸，喝得出選材不馬虎
酸爽提神，咖啡比例剛剛好，不只是為了拍照的那種。
🍰 無花果伯爵戚風
蛋糕本體很輕，無花果也不是點綴用的，是有存在感的甜。
📍RAYCA COFFEE
新北市淡水區真理街50號
