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〈影音食譜〉挑戰自製沙琪瑪|氣炸鍋少油版

更新 發佈閱讀 6 分鐘

探索沙琪瑪的遠房親戚

買了一大罐麥芽糖,於是努力找食譜來消耗他,其中最令我眼睛一亮的就是沙琪瑪。沙琪瑪就是那種你看著他也無法想出來這到底要怎麼做的東西,我最喜歡研究這樣的食物!對我來說沙琪瑪就是一個一定好吃的東西,但平常倒也不會主動去吃,比起想吃的慾望,這次是想做的慾望更龐大!

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哈囉通心粉
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2019的夏天落腳休士頓,2025年搬到灣區,生活的快樂百分比大約是87%。 我的才華寫在「心心好料理」 我的軌跡寫在「心心走跳地方」 我的觀點寫在「心心的內心戲」 我的口味寫在「開箱心玩意」
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