香精調香 vs 單體調香

市面上的調香課程可以簡單分為三種：

來上課的學生有時已經在其它的教室上過類似的課程。為了先理解一下學生的概念，通常只要一個問題就可以知道他/她之前的調香課程是屬於上面的那一種：

⌈之前上課的原料有白茶/海鹽/小蒼蘭？⌋

如果答案是有，那不需懷疑，就是【香精調香】。

什麼是香精呢？簡單說就是在市面上買來的複方香料，就像是煮菜的料理包，已經調味好了，簡單就可以上桌。

單體調香和香精調香有什麼不同？用煮菜來比諭：單體就像是肉、青菜、牛乳這種原型食物，而香精就像康寶濃湯之類的料理包。

用料理包煮菜簡單，但是變化少。用原型食物來煮菜，難度高，但是各種風格的菜色，甚至是分子料理都沒問題。

我們工作室就是完全屬於【單體調香】的教室。想要什麼風格的作品都沒問題，唯一的限制就是你/妳的想像力。

有時上課學生會說：⌈我們的課程原料種類最多！⌋

我會告訴學生：

原料種類多是事實，但最重要的是：老師非常專業！