🫐🦆 莓果醬燉鴨腿

🫐🦆 莓果醬燉鴨腿 —— 蔓越莓酸甜 × 紅酒濃郁，法式風情燉鴨！ 📌 材料（3 人份） 🦆 主要食材 鴨腿 2 隻 洋蔥 80g 紅蘿蔔 50g 蒜頭 3 瓣 🍯 醬汁 蔓越莓果醬 40g 紅酒 100ml 高湯 300ml 醬油 10ml --- 👨‍🍳 製作步驟 1️⃣ 煎鴨腿 鴨腿兩面煎至金黃，取出備用。 2️⃣ 爆香蔬菜 炒香洋蔥、紅蘿蔔與蒜頭。 3️⃣ 燉煮 倒入紅酒煮 2 分鐘，再加入高湯、蔓越莓果醬與醬油。 放回鴨腿，小火燉 40 分鐘。 --- 🌟 創意亮點 ✔ 蔓越莓酸甜中和鴨肉油脂。 ✔ 紅酒與果醬讓醬汁更濃郁。 ✔ 法式優雅氣息，適合搭配麵包或馬鈴薯泥。 --- 🔥 這道 莓果醬燉鴨腿，甜鹹交織，法式浪漫上桌！