面咖(上)

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九月的校園,最熱鬧的不是教室,

而是各式各樣的社團招新。

那段時間,只要走在淡水校園的步道上,

就能聽見不同社團的吆喝聲與音樂聲。

對我來說,最吸引目光的,

是咖啡社。

 

報名時,我抱著一個單純的念頭:想學習手沖咖啡。

與其只是坐在咖啡廳裡當個消費者,

我更希望自己親手沖一杯,

去理解咖啡背後的操作技術與美感,

能喝出每一杯咖啡的獨特風味,

以及想認識一些對咖啡充滿熱情的朋友。

 

巧合的是,我有認識一位和這屆咖啡社社長關係不錯的朋友。

從他口中聽說,這次的報名人數…是有史以來最多的一屆,

報名表單的人數竟高達200多人

 

但最殘酷的現實是——社團只收50個正取名額。

 

換句話說,每四個人裡面,只有一個能留下。

聽到這的我只覺得腦袋空白,

要從這麽多人裏面脫穎而出是不簡單的一件事。


社團為了應對這種爆滿的狀況,

它們決定在 9 月 23 日舉辦一場名為《面咖》的活動。

名義上,這不是面試,

而是一個「邊面對面聊天邊喝咖啡的輕鬆交流會」。

但所有人都清楚,這是一場篩選。

它只是換上溫柔的形式,

用咖啡的香氣掩蓋緊張的氣氛。

 

我的朋友在這時,

悄悄透露了——兩個可能會被問到的面試問題:

1.為什麼想加入咖啡社?

2.平常有沒有喜歡喝的咖啡?


知道這一點,讓我心裡多了一份踏實,以及準備的方向。

雖然問題很簡單,但真正的難處在於…

你的回答必須能夠吸引幹部的注意。

讓他們對你有印象,才有機會把你拉進正取的名單。

 

面咖活動設有兩個時段:

「19:00–20:00」,以及 「20:00–21:00」。

你可以依自己的狀況選一個時段入場。

大部分人都湧向第一時段「19.00」,

我卻刻意選擇了第二時段「20.00」入場。

我的策略很簡單

——我猜測第一場次的人數會很多,

幹部未必能記得每一張臉;

或許在第二場人數較少的場次出現,

反而更有機會被注意。

 

到了面咖活動當天,我在晚上八點準時抵達,


活動有兩個流程。

第一流程,是幹部簡單介紹一整個學期的課程規劃

室內課有咖啡知識、手沖技巧的教學及培訓,

室外課則可能帶大家去參訪、比賽,甚至與咖啡廳合作。

聽著這些內容,心情愈發期待。

那感覺就像透過玻璃櫥窗,看見一個自己想進去的世界。

但心裡很清楚,這只是序幕,真正的考驗在後頭。

 

第二流程,才是大家真正緊張的部分:交流環節。

vocus|新世代的創作平台


當天體育館的教室裡,

排出了六個由椅子圍成的圈圈,

每個圈裡都會有一位幹部坐鎮,

像是主持人,也像是面試官。

一個圈子大約能容納八個人,

參加者可以隨機加入,

和幹部聊聊關於咖啡的話題。

看起來是一次輕鬆的談話;

實際上殘酷的篩選已經開始了。

 

我看著那六個圈子,

深吸一口氣,

準備踏出那一步。

(待續)


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月光凱的沙龍
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