Branch Coffee Roasters 是 2025 年 9 月才新開的大安區咖啡廳,實際到訪才發現是曾經吃過早午餐的Overeasy Coffee,原店面的開放式廚房,改成現在的咖啡空間好像得小很多...

店名中的Branch以樹枝為意象,象徵延伸與連結。可能是多了烘焙咖啡的獨立空間,可以從咖啡生豆挑選、烘焙,到沖煮萃取,也延伸到與客人的風味交流分享,咖啡師與烘豆師雙拍檔的組合,一同在這裡呈現給客人完整的品飲體驗。
中央的長桌為沖煮咖啡的工作區,座位區反而不多,整個空間以咖啡師為主角;先選配方豆再選手沖或是義式濃縮,最為出色的黑咖+奶咖的特調組合,亦有輕食部分提供可頌、費南雪、可麗露,有機會還能看到鹹派或三明治,是相當亮眼的規劃。

算是一個彩蛋嘛?
店內有一幅Katherine Bernhardt的版畫《ET Phone Home, 2019》,現在跑咖的年輕人不曉得知不知道E.T.外星人,可說是充滿藝術氣息的童趣。

Espresso Fizz
只喝濃縮有點太無聊,可以選這個打入二氧化碳的咖啡調飲,有別與只是加入氣泡水的做法,濃密的泡沫更顯咖啡豆本身的香氣,甚至有種在喝精釀啤酒的錯覺呢!
室內燈具的選擇有點意思,值得仔細認真觀看,而剛開幕的營運動線流程也顯得忙碌,希望穩定下來之後,能成為台北東區這個街區巷弄的寧靜咖啡角落吧!

Branch Coffee Roasters
地址:台北市大安區仁愛路四段 345 巷 15 弄 2 號 1 樓
營業時間:週三至週一 10:00-17:00
定休日:週二公休



























