保存在火山岩筒倉中的古代扁豆將現代加那利群島的作物與2000年前的北非源頭聯繫起來。
如今在加那利群島(Canary Islands)種植的扁豆，其歷史可以追溯到近2000年前。這項發現來自林雪平大學(Linköping University)與西班牙大加那利島拉斯帕爾馬斯大學(University of Las Palmas de Gran Canaria)的研究人員進行的首次考古扁豆基因研究。由於這些扁豆已經適應了幾個世紀炎熱乾旱的環境，它們可能為未來應對氣候變遷的作物育種提供寶貴的遺傳特徵。
火山岩筒倉中保存的種子揭露古老的DNA
一千多年前，大加那利島(Gran Canaria)的原住民居民透過在人跡罕至的地區直接在火山岩中開鑿筒倉來長期儲存作物。在這些地下糧倉中，一些種子得以保存下來。穩定的環境使植物材料中的DNA得以保存，為研究人員提供非凡的遺傳記錄。如今，這些古老的種子已成為科學的寶庫。
在這項研究中，科學家分析了從這些儲藏地點取出的扁豆。透過比較古代種子的遺傳物質與加那利群島、西班牙和摩洛哥種植的現代扁豆，他們追蹤這種作物及其種植方式隨時間推移的演變。這項研究是考古DNA分析在豆類作物領域最早的應用。
歐洲探險家於14世紀首次發現位於非洲海岸附近的加那利群島。當時，島上居住著一千多年前從北非遷徙而來的人們。歷史記載提到當地的農業，但沒有提及扁豆。這項缺失讓研究人員不禁思考，扁豆究竟何時以及如何傳入這些島嶼的。
基因證據證實最初是從北非引進
發表在《考古科學期刊(Journal of Archaeological Science)》上的這項研究顯示，加那利群島的扁豆種植史比之前認為的要早得多。基因檢測表示，許多現代加那利扁豆品種都源自島上原住民引入的品種，他們大約在公元200年左右從北非帶來了這些品種。
領導這項研究的林雪平大學資深副教授珍妮‧哈根布拉德(Jenny Hagenblad)說道：「同一種扁豆在加那利群島已經種植了近2000年。考慮到歐洲人佔領這些島嶼時，當地原住民人口已經大幅減少，這一點尤其令人關注。但新來的定居者似乎接受了原住民的作物，並繼續種植下去。」
氣候調適與文化知識
扁豆是如何存活這麼久的呢？研究人員的理論是，這些品種完全適應了當地的氣候。另一種觀點認為，嫁給移民男子的原住民女性在保存種植作物的知識方面發揮了重要作用。時至今日，加那利群島的女性對食用植物的了解仍舊比男性更豐富。
加那利群島能夠如此長久地保留其原始的扁豆品種，這不僅僅是一個有趣的事實。人們對島嶼文化遺產的興趣日益濃厚，許多人希望烹飪與食用源自於其歷史的食物。而扁豆恰好是這段歷史的一部分。
大加那利島拉斯帕爾馬斯大學研究員喬納森‧桑塔納(Jonathan Santana)表示：「我們的研究還發現，不同島嶼上種植著不同類型的扁豆，其中甚至包括一些以前被認為從未種植過扁豆的島嶼。保護來自不同島嶼的扁豆品種至關重要，因為遺傳多樣性對農業的未來發展具有重要的價值。」
蘭薩羅特扁豆與現代雜交
研究人員還有另一項發現。「蘭薩羅特扁豆(Lanzarote lentil，Lenteja tipo Lanzarote)」是西班牙商店常見的扁豆品項。這些扁豆並非產自蘭薩羅特島(Lanzarote)，但這個名稱卻代表著品質。研究人員將目前西班牙大陸種植的扁豆與當代加那利群島的扁豆進行比較後發現，DNA分析顯示蘭薩羅特扁豆似乎與西班牙扁豆有雜交。
大加那利島拉斯帕爾馬斯大學副教授雅各布‧莫拉萊斯(Jacob Morales)表示：「我們的研究結果表明，蘭薩羅特扁豆不僅為西班牙扁豆貢獻了名稱，還貢獻了基因。隨著氣候變化，適應乾燥溫暖氣候的加那利扁豆或許對未來的植物育種具有重要意義。」
文獻出處：〈來自扁豆(Lens culinaris)的古代DNA揭示加那利群島的人類－植物－文化互動〉，作者：珍妮‧哈根布拉德、雅各布‧莫拉萊斯、羅莎‧弗雷格爾(Rosa Fregel)、彼德羅‧恩里克斯-瓦利多(Pedro Henríquez-Valido)、馬提‧W‧萊諾(Matti W. Leino)、阿米莉亞‧C‧羅德里格斯-羅德里格斯(Amelia C. Rodríguez-Rodríguez)與喬納森‧喬納森‧桑塔納(Jonathan Jonathan Santana)，DOI：10.1016/j.jas.2025.106360
該研究由歐洲研究理事會(European Research Council，ERC)與西班牙科學與創新部(Spanish Ministry of Science, Innovation and Universities)等機構資助。數據分析在瑞典國家超級電腦學術基礎設施(National Academic Infrastructure for Supercomputers in Sweden，NAISS)上完成，該基礎設施部分由瑞典研究理事會(Swedish Research Council)贊助。
https://scitechdaily.com/archaeologists-discover-long-lost-2000-year-old-crop-in-the-canary-islands/
