【旅記2】函館再見→第一回搭乘新幹線→東北第一大城仙台×剪髮初體驗

更新 發佈閱讀 5 分鐘

3/5【函館搭乘電車→大沼公園站】

大沼國定公園,是無數小島和很多的橋串連,我無法呈現它的內涵,實際走在其中,才能慢慢感受到它的寧靜與遼闊。

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↑↑大沼公園站旁的昭和寺。走入後才發現,佛寺外沒有停半台車,打開緊閉的門進入參拜後,發現偌大的寺裡也沒有半個人🙏。在“照顧腳下”的區域貼著提醒竊盜的警語海報,顯得耐人尋味。

---------↓↓-----函館再見-------↓↓------

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元町公園這一區域散步,周圍西式建築居多

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八幡坂附近的蕎麥店

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東急飯店對面的船紀念館

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在函館五天,每晚我都會端著杜仲茶,來到飯店酒吧看夜景,安靜的坐著

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我並沒有搭纜車去看函館最有名的百萬夜景,在飯店大家都靜靜欣賞休息。我心中已是無價!

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這藍色計程車甚是有趣,和紅磚形成對比

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3/6【解鎖東北新幹線】

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新函館北斗站是轉乘新幹線的車站

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觀察到有些日本人,習慣一人靜靜看著景色,難怪日本被許多網友譽為「I人天堂」

這條3.5小時函館→仙台的路程,總行駛距離約520 公里。在新函館北斗 → 新青森 這段,新幹線會先進入:青函隧道,全長約 53.8公里,海底部分約 23公里。

是世界最長的海底鐵路隧道之一,往青森的途中,可以看到海岸線、遼闊的田園景(目前白雪皚皚),非常值得。2026.3.6

一點感想

3/6函館東急退房的時候,看到一個研習生恭敬地站在前輩身邊聽著教學。

看到我拿著行李領單,前輩便讓研習生出來找行李。

這個大男生笑容滿面,輕聲慢語,動作也很輕盈,找的同時也順便問我是哪一件。

在這個國家,的確很容易看到職人被慢慢培養的過程。

只是人都會變,要一直保持初心,其實並不容易。

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3/6【宮城縣仙台市】

剪髮初體驗

抵達仙台後,突然閃過一個念頭: 何不來體驗一次日本人的剪髮?加上頭髮本來就長得快,也正好看看經過職人訓練的設計師,和台灣有什麼不同。於是就找了一家髮廊,(店家如下圖) 溫柔的小姐告知需要預約晚上九點,我立刻答應。

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到了時間,我先用翻譯把想要的長短與層次高低說清楚。設計師也用翻譯回覆,謝謝我說明詳細,並再次確認價格是否可以接受。其實在預約時,我已問過價格,但設計師剪前又再次告知,很細心。

設計師動作非常輕柔,雖然看起來很年輕,但刀法並不生澀,感覺當設計師應該已有一段時間。

在就坐之前,他會先把椅子轉向客人,方便客人直接坐下,而不是讓客人自己就坐。好細的細節....😄

洗髮的椅子是自動躺椅,目前在台灣個人還沒有見過。沖洗時,會用一張綿紙遮住客人的臉。洗髮只洗一次,時間也比較短。(查過資料:洗一次就沖水,是日本常見的方式。)

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剪髮的結果,設計師完全照我說的方式修剪,沒有多,也沒有少。

最後付款時,再用計算機按一次價格給你看,確認金額後,由客人自己把費用投入櫃檯上的收款機器,機器再自動找錢。 離開時,設計師站先到門口等我,幫我開門,並按好電梯。點頭向我道別。

寫到這裡,也許會以為這是一家高價店,其實完全不是。跟台灣同質相比,莫約中下價位,價格很公道。

但整個過程裡,那些輕聲慢語的動作、細微的安排,過程也會翻譯讓我明白,讓人感覺到一種被慢慢被照顧的節奏。

或許,這正是職人文化的一部分,也是整個社會慢慢養成的樣子。

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【2026.3.6仙台1夜→山形市五天四夜】

仙台朝市濃濃的的生活氣息,不像東京大阪京都,街上反而不很常聽到中文。朝市裡很多沒見過、說不出名的菜。

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【仙台五天後再相見】

仙台市推薦這家飯店,樓下左右兩邊分別星巴克、7-11,離仙台駅步行不到5分鐘

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仙台駅→山形市

仙台站

仙台站

來到仙台,人來人往彷彿進入另一個世界

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到處可以買伴手禮

到處可以買伴手禮

3/7將近13:00抵達仙台駅,原本準備搭JR前往山形,進月台後卻折騰了將近三個小時。 由於聽不懂廣播,便向列車員和月台上的乘客詢問,他們都很熱心地一來一往溝通。這一回才知道,日本JR偶爾也會出現班次取消,甚至全線停駛的情況。所以只要一廣播,就會看到月台上的部分人瞬間離開。

問了列車員,他也不確定車子到底會不會來。有時說會,但又面有難色。依照看板時間表還亮著,車班應該會來,但最後放棄繼續等車,改到巴士總站搭乘往山形駅的高速巴士,又是一番小小折騰。 不過這樣的經驗,也讓我慢慢看懂他們動線設計的邏輯。未來若再遇到類似情況,應該能較快反應😆😆。

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入站口的車班資訊終於燈熄↓↓,讓我放棄列車會到的希望

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高速巴士→山形🙏藏王、山寺、羽黑山準備相見

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山形窩🙏🙏

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2026/03/03
抵達星宇櫃檯時,只剩掛行李, 女地勤問道:你單程票是不回來嗎? 我:從另外一個城市回來。 地勤:那你幾號回來? 我:XXXX 地勤:你一個素食餐喔~ 我:是的。 OS:首次飛機報到,遇到關心客人回不回來的。謝謝!🙏 很久沒有搭傳航,幸運的包排 什麼都點看看....瞧瞧設計了啥 素食餐和鈺善閣
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2026/03/03
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2026/02/13
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