不知從何時起，我愛上了黑咖啡。
從選豆到烘焙，咖啡豆可以分為好幾種類型，例如：水洗、日曬；淺中深焙。我現在只能分辨焙度的差異，並且尤其喜歡淺焙的酸味與些許果香。
雖然有點咖啡成癮，但我會控制自己，一個禮拜最多喝兩杯咖啡。第一個原因是要省錢，一杯好的咖啡通常都要價120元以上，對於一個沒有打工的大學生而言實在是種奢侈品。第二個原因是，我是一個難入眠的人，無論是什麼事情，都常常成為我失眠的原兇，因此我也只會在早晨的時候喝咖啡，看來，下午才開門的咖啡廳是和我無緣了。
我常覺得，喝咖啡某種程度上就像是吸毒一樣。輕輕的抿上一口，腦袋便有飄飄然之感，其後的3.4個小時，會有酒醉之意，會突然變得活力。過了那段醒神的時間後，是一種低潮，一種令人難以逃離，再也無法步入夢境的低沉呻吟。
儘管如此，咖啡的香氣與振奮精神的效果還是深深令我著迷，總是期待著那段交感神經被咖啡因刺激到亢奮的時期，享受那段時期的創造力與社交力，同時，也沉醉於其後的低潮，試著放慢自己，感受內心，享受大浪後稀稀疏疏的浪流。
畢竟低潮在某些時候，也是一種享受。
