2026.01.09 🌕🌕🌕🌗🌑
🔥 滿到看不到飯的干貝丼，這樣會不會太浮誇？ 🔥
這間位於松江南京站旁的今日魚市，一直以高 CP 值跟浮誇系生魚片聞名。
實際吃下來，生魚片的新鮮度與油脂感都很有水準，口感也很滑嫩、鮮甜。可惜作為一碗丼飯，這裡的米飯真的不太理想，非常影響整體的用餐體驗。
⚠️ 由於口味喜好不同，以下僅為歪歪的主觀用餐體驗分享。
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👉🏻 干貝滿天星丼 ᴛᴡᴅ 𝟱𝟵𝟬
干貝滿天星丼
這一碗丼飯真的太浮誇，先是在米飯上鋪滿了小干貝，接著點綴一些魚子醬、鮭魚卵、青蔥，中間還放了幾片鮭魚片和金箔，視覺效果直接拉滿！
干貝的份量也很有誠意，幾乎每一口飯都能吃到干貝，口感飽滿、彈嫩，吃起來也很鮮甜。鮭魚生魚片的油脂豐厚，甜度也很高，搭配鮭魚卵的鮮鹹，讓海味充滿整個口腔。青蔥則是適時地平衡了油脂感，讓整體味道多了一絲清新。
不過醋飯的口感真的不行，米飯咬起來略顯乾硬而且缺乏水分，甚至還有結塊的情形，非常扣分。
👉🏻 綜合海鮮船定食 ᴛᴡᴅ 𝟯𝟵𝟬
綜合海鮮船定食
追求高 CP 值的歪食族，這艘海鮮船點下去就對了！
整份定食上桌時真的很有氣勢，不只有多樣小菜，海鮮船上還載滿了多種厚切生魚片，光看就很澎湃。
生魚片入口柔滑細緻，吃起來緊實而有彈性。魚肉本身的脂香帶出溫潤的甘甜和自然的鮮美，尾韻乾淨、清爽，完全沒有腥氣。
不過這一份定食依舊敗在米飯，吃起來乾硬又有結塊感，整體的食感真的不太理想。
👉🏻 日本岡山生蠔３顆 ᴛᴡᴅ 𝟯𝟴𝟬
日本岡山生蠔３顆
生蠔本身帶著純粹的鮮甜，搭配上晶亮的鮭魚卵與清脆的海葡萄，再擠上金桔汁提味，讓酸、甜、鹹、鮮、甘在口中堆疊，就像是一場細膩的海味交響曲。
👉🏻 胡麻蔬菜 ᴛᴡᴅ 𝟵𝟬
胡麻蔬菜
胡麻蔬菜其實蠻用心的，不只是單純的龍鬚菜淋胡麻醬，還額外灑了黑、白芝麻和魚卵。不過我們當天吃到的龍鬚菜口感偏軟，少了一點清脆感，略顯可惜。
👉🏻 和風海珊瑚草 ᴛᴡᴅ 𝟲𝟬
和風海珊瑚草
原本以為珊瑚草會是偏脆一點的口感，但實際吃起來稠稠滑滑的，口感也比較軟一些，感覺每一口都充滿了膠質。
👉🏻 百香芒果生康普茶 ᴛᴡᴅ 𝟵𝟬
百香芒果生康普茶
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🍽 今日魚市
🏠 臺北市中山區南京東路二段140號B1（Google Maps）
☎️ 02 2517 5526
🕐 11:00–14:15、17:30–21:00
🛎️ 加收 𝟭𝟬% 服務費
💰 現金
🧾 電子發票 ✔️／紙本發票／免用統一發票
