食安,一直爭議的問題。
我們身為客人,不論買便當、或是到餐廳用餐,其實也就是肚子餓,吃東西。吃到鐵絲、刀片,其實只想得到店家一個真心道歉。
多年前,我的同事也犯了一個不小的錯,當下客人非常生氣地離開了,我立馬開始寫了一段道歉文要去道歉,我的同事不以為然,覺得那沒什麼,我便回他,如果你不道歉,那就只能由我道歉。後來,同事也誠心道歉了,這事,也就完美落幕了。
最近,我們開心的到店裡用餐,卻真的發生在我們身上...
吃到鐵絲了
這的確是一個很嚴重的過失。
以前,我在分享做料理時,曾經分享過,一個廚師的開心與否,全都在他的料理呈現。
為什麼當一個廚師萬全失去對料理的熱情和用心後,你做出來的任何一道菜,雖然看起來沒有問題,但是,吃起來就很有問題。
菜,不是菜的味道。
對,我們在座的人吃到鐵絲,告知服務人員,卻得到服務人員的冷漠對待,甚至不認為這是個錯,只告知我們：他會轉告廚房的人。
就這樣???
我們是因為開心聚一起,所以到外面用餐,但也不是花錢的盤子。
這是第一次。
會這麼說就表示還有第二次。
為什麼會有第二次,那是因為另外一群朋友也想去那家吃,沒想到,這次更離譜,因為想吃炸魚,才剛點完紅燒魚,馬上又要改成炸魚,沒料得到服務人員說:不行,魚已經拿下來退冰了。
我有個疑問,才剛點完菜,沒有超過1分鐘的猶豫,居然不能改單,為何?
我們都做過服務人員,能體諒餐飲業的辛苦,但不能因為這樣的體諒,以為我們就是盤子。
服務業,在意的,不過就是好口碑。若仗著你會炒菜,那你就錯了。
好吃的、能吃的餐廳,多得是,不差你這一間。
與其好不容易建立的口碑,就自己給炸了。
路邊攤、夜市,都比你有誠意。
人都會有粗心的時候,我們只是需要一個誠意的道歉。
犯錯,也不是你的權利,大家都會犯錯,但知錯能改,沒有人會一直在意你的過失,只有不肯承認錯誤的人,才會被人一直在意。
世界上，沒有誰是不可替代。
四月的護身符
＠這四月非常需要白使者來守護,農曆7月也是需要的喔！
＊本月23日,在台中有體驗多種精油的活動,要提前報名,入場費只要100元。
＊本月25日,在斗六有一場精油手作的活動,需負擔材料費,有興趣的可以留言。
